Estrategias emergentes para el progreso

Saltfish se seca en la playa de Gouave, una de las comunidades de pescadores en Granada. Foto © Marjo Aho

Así como hay algunos desafíos comunes en la cadena de suministro que impiden la pesca sostenible, también hay algunas ideas e innovaciones comunes que pueden ayudar a enfrentar esos desafíos. Esta lista de estrategias emergentes no es exhaustiva, sino que está destinada a inspirar una mayor reflexión, discusión y compromiso entre los profesionales en el campo. Es una invitación a la comunidad de gestión de recursos para ayudar a refinar y agregar a estos conceptos a medida que se inician nuevos programas piloto, se aprenden las lecciones y se desarrollan y prueban nuevas innovaciones.

Identificar quién tiene el poder.

Como sucede con cualquier grupo de personas, en muchas cadenas de suministro, los jugadores específicos tienen una influencia desproporcionada sobre los demás. Identificar quiénes son esas personas y cómo podrían beneficiarse de una iniciativa alineada con la conservación podría ser un enfoque poderoso para iniciar un cambio hacia prácticas responsables. Por ejemplo, en algunas pesquerías, los proveedores son mucho más que simples comerciantes de pescado: proporcionan financiamiento para barcos, combustible y hielo; apoyan a los pescadores pagando los costos de atención médica y otros gastos inesperados cuando surgen. La aceptación por parte de los proveedores de las iniciativas de pesca sostenible ha ayudado a convencer a los pescadores a participar y ha generado apoyo para varias iniciativas de pesca sostenible en todo el mundo.

Probar el concepto

Los actores de la industria son comprensiblemente vacilantes cuando se trata de recopilar y compartir datos. Una forma de ganar confianza es comenzar poco a poco y demostrar el valor de la participación al centrarse en un jugador que puede servir de modelo para otros. Peter Mous con TNC Indonesia hizo esto cuando se asoció con un solo procesador en Bali. Trabajando en estrecha colaboración con este líder empresarial con visión de futuro, sus equipos han instalado tecnología y nuevos procesos en la planta, lo que ha aumentado la eficiencia y la trazabilidad y ha ayudado a la empresa a mejorar su marca. Al mismo tiempo, a través de una planificación cuidadosa, han creado un sistema de intercambio de datos que proporciona a TNC información de captura casi en tiempo real basada en lo que se está moviendo a través de la planta, un gran paso hacia la construcción de una gestión de pesquerías adecuada para esta valiosa pesquería.

Los trabajadores de la planta de procesamiento clasifican, pesan y miden el pargo y el mero de aguas profundas, Indonesia. Foto © Jeremy Rude / TNC

Los trabajadores de la planta de procesamiento clasifican, pesan y miden el pargo y el mero de aguas profundas, Indonesia. Foto © Jeremy Rude / TNC

Alinearse con los valores culturales existentes.

Decir que cada cadena de suministro es diferente parece obvio, pero es fundamental reconocer explícitamente las diferencias que pueden existir entre una comunidad pesquera en una región y otra en la costa. Al comparar las pesquerías chilenas y peruanas, las principales diferencias en la forma en que los pescadores se ven a sí mismos y su trabajo hacen que algunas de las estrategias que han funcionado en Chile no sean prácticas para Perú. En cambio, Matias Caillaux de TNC, al trabajar estrechamente con los pescadores en la región de Ancón, ha identificado el orgullo local profundo como un valor importante que podría servir para unir a los pescadores en una campaña de marca.

Proporcionar evidencia de progreso

Los pescadores quieren ver los resultados de los esfuerzos de conservación y, a menudo, no pueden permitirse esperar las respuestas de los ecosistemas a largo plazo. Proporcionar apoyo para las transiciones y la prueba de que los esfuerzos están, de hecho, funcionando, son elementos importantes para la retención de participantes y para impulsar el éxito del programa. Centrarse en los cambios en los componentes de respuesta rápida del ecosistema es una forma de hacerlo. La organización sin fines de lucro Blue Ventures utilizó este enfoque para alentar a una comunidad de pescadores de Madagascar a dejar una pequeña zona de no captura solo para el pulpo. De rápido crecimiento y rápida reproducción, la población de pulpos solo requirió cinco meses para mostrar rendimientos significativos. Al ver los beneficios basados ​​en la evidencia, otras comunidades rápidamente siguieron su ejemplo.

Permitir medios de vida alternativos bien diseñados

En un enfoque diferente, Wayan Patut ha utilizado el cultivo de coral y el ecoturismo como una forma de hacer crecer la economía y los ingresos de los pescadores y reducir las prácticas pesqueras destructivas. Pequeños trozos de coral pueden venderse al comercio de acuarios después de cortos periodos de tiempo, lo que ayuda a generar ingresos para la cooperativa, así como a proporcionar arranques para restaurar el arrecife local. El ecoturismo atrae a buceadores y buceadores para ver las granjas y los arrecifes, diversificando aún más los ingresos. Estas fuentes de ingresos y el suministro más constante para los distribuidores de acuarios han hecho posible que los pescadores puedan ganarse la vida mejor, lo que los libera de la presión de capturar peces de acuario con técnicas destructivas, y se centran en la pesca de forma sostenible.

Sin embargo, una advertencia aquí: la estrategia para desarrollar medios de vida alternativos debe ser bien pensada y diseñada en estrecha colaboración con las comunidades para evitar cambios inesperados en el esfuerzo o la práctica que puedan llevar a más daños. Por ejemplo, para reducir el esfuerzo de pesca, el gobierno de Kiribati, nación de las islas del Pacífico, subvencionó a la industria del aceite de coco para atraer a más pescadores fuera del agua. El plan funcionó, y luego fracasó. Los antiguos pescadores ganaban más dinero recogiendo cocos, y debido a esto, no tenían que trabajar tanto. En su nuevo tiempo libre, fueron a pescar. La pesca en realidad aumentó 33% mientras que las poblaciones de peces de arrecifes se desplomaron. Al acercarse a la innovación con un enfoque de diseño centrado en el hombre o una lente antropológica, ayuda a identificar las motivaciones y los valores de los individuos desde el principio. Luego, se pueden aprovechar para construir iniciativas apropiadas y duraderas con resultados alineados con mejores medios de vida y la salud del ecosistema.

En equipo

Hay muchos tipos de estructuras de asociación que pueden ayudar a los pescadores y actores de la cadena de suministro a organizarse para crear resultados positivos para sus negocios y el recurso. En Chile y México, las cooperativas han trabajado para organizar a los pescadores y proporcionar acceso exclusivo a áreas de pesca específicas (TURF) que luego pueden gestionar para obtener el máximo rendimiento y la sostenibilidad a largo plazo. En Kenia, el modelo BMU trae jugadores de la cadena de suministro para formar parte de la unidad de gestión de recursos. En las Bahamas, la Asociación de Exportadores Marinos de Bahamas se dio cuenta de que, como principales beneficiarios de las cosechas mejoradas de langosta, tenían que invertir en el apoyo a los esfuerzos del proyecto de mejora de la pesca (FIP). Al unirse, ayudaron a crear el sistema de gestión de base de datos que ahora utilizan el gobierno y la industria para monitorear la captura y exportación de langostas, así como el apoyo a varios otros proyectos dentro del FIP, incluidas campañas de educación y divulgación.

Marca el producto local

Existe una tendencia creciente, desde las grandes pesquerías comerciales en Alaska hasta las pequeñas bahías en Perú, para aprovechar el poder de una buena reputación para crear marcas regionales. Para muchas pesquerías, la certificación ecológica tiene un costo prohibitivo; sin embargo, los mercados regionales pueden estar dispuestos a pagar por productos que provienen de áreas que se consideran "puras", "naturales", "bien administradas" o corazones históricos de pesca. Capitalizar la reputación positiva de una región puede ser una forma de abrir canales de mercado más lucrativos para los pescadores. Las nuevas tecnologías y las compañías de productos pesqueros con visión de futuro han abierto la puerta para simplificar el proceso mediante el cual la historia de la región y el pescado pueden llegar al mercado. Algunas compañías de trazabilidad, como ThisFish, están trabajando con pescadores y cadenas de suministro para rastrear productos legales y sustentables y brindar al consumidor acceso a esa historia a través de códigos QR en los paquetes. La tecnología, la organización y la creatividad hacen que la marca local sea factible y asequible para las cadenas de suministro de productos del mar de todo el mundo.

La pesca de un pescador del día en el muelle de la venta, Perú. Foto © Jeremy Rude / TNC

La pesca de un pescador del día en el muelle de la venta, Perú. Foto © Jeremy Rude / TNC

Deja que los pescadores y la industria lideren

El compromiso exitoso con las cadenas de suministro de productos del mar debe priorizar la escucha y la facilitación sobre el dictado y el control. Comprender en profundidad la estructura, la función, la cultura y las necesidades de los jugadores involucrados es el primer paso hacia el desarrollo de una gama de posibles intervenciones y soluciones, todas las cuales se deben analizar y desarrollar conjuntamente con los propios jugadores. Los gerentes de recursos deben encontrar el delicado equilibrio de servir como asesor, brindando opciones y evidencia que pueden usarse para evaluar o perfeccionar una iniciativa, al tiempo que ayudan a las partes interesadas a tomar posesión de sus ideas. La creación de este tipo de estructura de apoyo contribuirá en gran medida a capacitar a los jugadores críticos para que asuman la responsabilidad de su cambio de comportamiento, y promover el programa entre sus compañeros para construir un compromiso duradero.

La información en esta sección fue proporcionada por Future of Fish. Para obtener más información, póngase en contacto Futuro del pescado.