シーフードサプライチェーン

グレナダの漁業コミュニティの1つであるGouaveのビーチで乾燥するソルトフィッシュ。 写真©Marjo Aho

このセクションは、零細漁業における持続可能な管理を促進するためにサプライチェーンの力を利用しようとしている管理者、科学者、漁師、およびその他の業界関係者のためのリソースを提供します。 全レポートを読むことができます 詳細はこちら.

私たちはこれをサプライチェーンと呼んでいますが、今日の世界経済には生産から消費に至る単純で直線的な流れをたどる製品はほとんどありません。 衣料品から車、タラに至るまで、現代のサプライチェーンは、商品を生産、変換、集約、分離、梱包、輸送、保管、出荷、貿易、販売、および提供する、ますます複雑になる人々や企業のネットワークに似ています。 グローバルなサプライチェーンは十分に複雑になり、サプライチェーン管理には高度な学位があります。 そして、水産物を含むサプライチェーンよりも複雑で、複雑で、不可解なサプライチェーンはほとんどありません。