Seafood Supply Chains

Saltfish-droging op het strand van Gouave, een van de vissersgemeenschappen in Grenada. Foto © Marjo Aho

Deze sectie biedt een hulpmiddel voor managers, wetenschappers, vissers en andere spelers in de industrie die de kracht van toeleveringsketens willen benutten om duurzaam management in de ambachtelijke visserij te bevorderen. Het volledige rapport kan worden gelezen hier.

Hoewel we het een supply-chain noemen, zijn er weinig producten in de wereldeconomie van vandaag die een eenvoudig, lineair traject volgen, van productie tot consumptie. Van kleding tot auto's tot kabeljauw, moderne supply chains lijken op steeds complexere netwerken van mensen en bedrijven over de hele wereld die goederen produceren, transformeren, aggregeren, scheiden, verpakken, vervoeren, opslaan, verzenden, verhandelen, verkopen en bedienen. Wereldwijde toeleveringsketens zijn voldoende ingewikkeld geworden, zodanig dat er geavanceerde graden zijn in supply chain management. En weinig toeleveringsketens zijn complexer, ingewikkelder en cryptischer dan die met zeevruchten.