Cadeias de Fornecimento de Frutos do Mar

Saltfish secagem na praia de Gouave, uma das comunidades de pesca em Granada. Foto © Marjo Aho

Esta seção fornece um recurso para gerentes, cientistas, pescadores e outros participantes do setor que buscam aproveitar o poder das cadeias de fornecimento para promover o manejo sustentável na pesca artesanal. O relatório completo pode ser lido aqui.

Embora chamemos isso de "cadeia" de suprimentos, existem poucos produtos na economia global atual que se movem ao longo de um caminho simples e linear, da produção ao consumo. Do vestuário aos carros e ao bacalhau, as modernas cadeias de suprimentos se assemelham a redes cada vez mais complexas de pessoas e empresas em todo o mundo que produzem, transformam, agregam, separam, embalam, transportam, armazenam, transportam, comercializam, vendem e servem mercadorias. Cadeias de suprimentos globais tornaram-se suficientemente complicadas, de tal forma que existem graus avançados no gerenciamento da cadeia de suprimentos. E poucas cadeias de suprimentos são mais complexas, complicadas e enigmáticas do que as que envolvem frutos do mar.