دورات إنتاج الاستزراع المائي

من أجل الحصول على فهم شامل للاستزراع المائي ، من المهم فهم دورات الإنتاج القياسية ، من البذور واليرقات إلى مراحل التسمين. عادة ما يتم جمع قطعان الحيوانات المائية والأعشاب البحرية من البرية واستخدامها لإنتاج الزريعة أو استخدامها كبذور لتخزين الأقفاص أو السلالات. بالنسبة للأسماك الزعنفية ، بمجرد أن تنتج الحيوانات البالغة تفرخًا قابلاً للحياة ، يتم جمع البيض واحتضانه حتى تفقس اليرقات. تتغذى هذه اليرقات على مزيج من الأعلاف الحية (الروتيفير ، الأرتيميا ، مجدافيات الأرجل ، الطحالب الدقيقة ، الدياتومات) حتى تصبح كبيرة بما يكفي لنقلها إلى المشتل. بمجرد دخولها إلى المشتل ، يتم إطعام الأسماك الزعنفية علفًا صناعيًا حتى تصل إلى الحجم المناسب للنقل. قد لا تحتاج الحيوانات الأخرى ، مثل خيار البحر ، إلى إطعامها لأنها يمكن أن تبحث عن العلف من قاع البحر في حظيرة أو بركة. يتم إنتاج شتلات الأعشاب البحرية بشكل عام بإحدى طريقتين: 1) يتم أخذ شتلات صغيرة أو نمو صحي جديد من المخزون الأم (البرية أو المستزرعة) ونقلها مباشرة إلى سلالات جديدة ؛ أو 2) تجمع جراثيم الطحالب البحرية من البرية أو تنمو في مفرخ ثم تنمو على سلالات من الأعشاب البحرية في المفرخ حتى تكبر بما يكفي ليتم زرعها في المزرعة.

يميل إنتاج صغار المفرخات إلى أن يكون عنق الزجاجة بالنسبة للأنواع الجديدة ، حيث أن الطلب أكبر من العرض. على سبيل المثال ، في بالاو في عام 2019 ، كانت كمية زريعة سمك الأرانب التي طلبها المزارعون أكبر مما يمكن أن يوفره المركز الوطني للاستزراع المائي لهم ، مما أجبر المزارعين على تخزين كميات أقل من الأسماك مما يريدون.

سلسلة التوريد النهائية لتربية الأحياء المائية والتي تتكون من معالجة ما بعد الحصاد ، والتوزيع ، ومعالجة القيمة المضافة ، والتسويق ، والبيع بالجملة. مصدر: نحو ثورة زرقاء: تحفيز الاستثمار الخاص في أنظمة إنتاج تربية الأحياء المائية المستدامة. صورة © أليسون برادلي