Cucumber sa Dagat

Ang padayon nga panginahanglan alang sa mga produkto sa sea cucumber sa mga merkado sa Asya, labi na sa China, naghatag usa ka bililhon nga gigikanan sa kita alang sa mga komunidad sa baybayon sa tropiko. Ang mga pepino sa dagat una nga giani alang sa usa ka luho nga uga nga pagkaon nga nailhan nga beche-de-mar. ref Bisan pa, ang bag-o nga pagkunhod sa ihalas nga stock tungod sa sobrang pagpangisda misangpot sa dugang nga interes sa pag-uma sa sea cucumber aron makatabang sa pagtubag sa panginahanglan, pagdugang sa seguridad sa kita, ug pag-diversify sa mga panginabuhi.

Mga Pamaagi sa Kultura

Ang mga nag-unang pamaagi sa pag-culture sa sea cucumber naglakip sa pond farming, pen culture, sea ranching, ug tank culture. Ang pag-stock sa mas dagkong mga juvenile sa pond farming, pen culture, ug sea ranching kasagarang moresulta sa mas taas nga survival rate apan nagpasabot usab kini nga mas mahal ang gasto sa produksyon sa lebel sa nursery. Kasagaran, ang mga menor de edad nga motimbang og kapin sa 20 g dili na bulnerable sa mga manunukob sama sa mga alimango. Sa higayon nga ang mga batan-on mabutang sa bisan asa niini nga mga pamaagi sa pag-uma, gawas sa kultura sa tangke, dili sila kasagarang magkinahanglan og pagpakaon tungod kay mahimo silang manibsib sa mga lumot ug tubig nga invertebrates sa salog sa dagat. Kini nga pagpasibsib sa substrate makatabang usab sa pagpauswag sa kahimtang sa tubig. Alang sa tanan nga mga pamaagi, ang densidad sa stocking kinahanglan nga ubos pa sa 200 g/m². Kung ang densidad moabot sa labaw sa 200-250 g/m², ang pagtubo mohinay o mohunong sa hingpit.

Mga pepino sa sulod sa mga pen, Tampolove. Litrato © Garth Cripps/Blue Ventures

Kultura sa Pond

Ang mga lim-aw sagad nahimutang duol sa baybayon aron mapadali ang pagbayloay sa tubig (intertidal zone). Ang pagtaob nagdala ug presko nga tubig sa dagat ug ang agos sa tubig kontrolado pinaagi sa pag-abli ug pagsira sa mga ganghaan sa sluice. ref Ang mga lim-aw sa sea cucumber mahimong kanhi hipon o mga alimango o bag-ong lim-aw nga yuta nga adunay balason nga lapok nga ilawom o coral-sand substrate. Ang sea cucumber mahimo usab nga motubo sa rotation uban sa hipon, pagpauswag sa kahimtang sa lim-aw pinaagi sa pagsulod sa substrate ug pagtangtang sa mga organikong detritus.

Mga lim-aw sa mga pepino sa dagat, Vietnam. Litrato © David Mills (CC BY-NC-ND 2.0)

Alang sa tropikal nga mga espisye, ang giladmon sa tubig sa lim-aw kasagaran mga 0.8 hangtod 1.5 m. Ang sea cucumber mahimo usab nga maprodyus sulod sa multitrophic polyculture ponds (pag-recycle sa mga feed ug mga produkto sa basura). Pananglitan, sa habagatang Tsina Holothuria scabra gipatubo uban sa pearl oysters ug mga grupo sa mga lim-aw sa yuta nga pila ka gatos ka ektarya.

Alang sa kasarangan nga mga espisye sa pepino sa dagat, ang sulundon nga mga kondisyon alang sa kultura sa pond naglakip sa: ref

• Duol sa marka sa low tide aron ang tubig sa dagat mapasulod sa lim-aw pinaagi sa grabidad
• Naa sa lugar nga dili apektado sa polusyon
• Kaasinan sa kadagatan sa 28-31 range
• Adunay usa ka balason o balason nga lapok nga ilawom
• Naa sa 2 m ang giladmon o labaw pa
• Pagbaton ug pond nga gidak-on tali sa 1 ngadto sa 4 ka ektarya
• Pagbaton ug mga puy-anan aron mapanalipdan ang mga kultura nga organismo batok sa mga bagyo o kusog nga pag-atake sa balud

Ang pag-andam sa mga lim-aw alang sa pag-uma sa sea cucumber naglakip sa: pagpauga sa lim-aw (gamit ang mga sluices ug mga bomba), pagtangtang sa dili gusto nga mga manunukob sama sa mga alimango, pagtikad sa linugdang aron makadisturbo sa lut-od sa lapok (labing menos 5 cm nga burial layer), paghimo og pukot sa sluice- mga ganghaan aron dili iapil ang mga manunukob ug mapugngan ang mga sea cucumber gikan sa pag-ikyas o pagtipon niini nga lugar, pagbutang og apog (agrikultura o hydrated) sa gikusgon nga 0.5-1.0 t/ha ug pun-on ang lim-aw sa tubig-dagat usa ka semana sa dili pa i-stock sa mga juvenile sea cucumber.

Ang ubang mga hagit sa kultura sa pond naglakip sa kusog nga ulan sa panahon sa ting-ulan tungod kay ang sea cucumber dili motugot sa tab-ang nga tubig ug grabe nga kainit sa panahon sa ting-init. Mahimong mutungha ang mga hagit tungod sa medyo taas nga gidugayon sa kultura nga makadugang sa gasto sa pag-abang sa mga lim-aw ug gasto sa pagtrabaho tungod sa taas nga peligro sa ting-ulan.

Kultura sa Pen

Sa kultura sa pen, ang mga pepino sa dagat mahimong ibitay sa mga hawla ilalom sa kahoy nga mga balsa o ibutang sa mga pen sa salog sa dagat. ref Ang mga pluma sagad gihimo gikan sa lokal nga mga materyales, lakip ang nylon nga mga pukot sa pangisda, kahoy nga istaka, ug pisi. Ang mga pukot gibutang sa lugar pinaagi sa puthaw nga rebar nga gilubong sa linugdang. ref Ang mga pukot o mesh gigamit sa paglimite sa mga kulungan ug pagtugot sa pagbayloay sa tubig apan aron usab mapugngan ang mga sea cucumber gikan sa paggawas ug aron makunhuran ang pag-atake sa mga manunukob.

Ang pipila ka labing maayo nga mga kondisyon alang sa kultura sa pen naglakip sa:

• Pagbutang og mga pen sa usa ka silong nga lugar nga gipanalipdan gikan sa taas nga kusog nga mga balud
• Pagsiguro nga ang mga pen kanunay adunay sakup sa tubig bisan sa ubos nga mga tubod sa tubig
• Mahimong ma-access pinaagi sa pagbaktas panahon sa low tide sa tingpamulak
• Adunay mahinungdanon nga tidal inflow sa settleable solids
• Pagbaton og sediment nga naglangkob sa pinong balas
• Ang labing menos 15 cm nga sediment ibabaw sa bato sa ubos
• Pagbutang sa mga pen palayo sa mga lugar nga adunay daghang populasyon sa tawo
• Pagbutang ug mga bolpen sa mga lugar nga gikasabotan nga gamiton sa mga lokal nga tiggamitan sa kahinguhaan sa lugar
• Anaa sa lugar nga daling gironda sa mga security guard sa gabii.

Ang mga pen mahimong lingin o square. Ang mga lingin nga pen mas makasugakod sa mga sulog ug nanginahanglan gamay nga materyal kaysa mga square pen aron mahimo, nga naghimo niini nga usa ka mas barato nga kapilian. Ang mga square pen mas maayo alang sa pag-optimize sa wanang ug pagpadali sa pagplano sa spatial. ref Ang gagmay nga internal covered pens gigamit isip nursery sa mga site nga nag-antos sa taas nga lebel sa predation. Ang mga bolpen nagkinahanglan usab ug regular nga pagmentinar, sama sa pagtangtang sa mga manunukob, apil ang mga alimango, ug pagtangtang sa sagbot o lapok gikan sa mga pukot aron maseguro ang maayong pagbayloay sa tubig.

Sa Madagascar, usa ka buffer zone nga gimarkahan sa mga buoy diin gidili ang pagpangisda naglibot sa mga sea cucumber pen. Aron maseguro ang kaluwasan sa stock, ang mga bantayanan gitukod sa mga estratehikong punto sa umahan diin makita ang mga tawo nga moduol sa umahan, apan usab diin adunay maayong panglantaw sa mas dakong bahin sa umahan. Ang mga tore sa pagbantay gisangkapan usab sa solar-powered torchlights aron masiguro ang kaluwasan sa mga stock panahon sa kagabhion.

Ang mga pen sa dagat gikan sa 2017, Tampolove. Litrato © Timothy Klückow / Blue Ventures

Ranching sa Dagat

Ang ranching sa dagat naglakip sa pagpagawas sa mga batan-on nga gigama sa hatchery ngadto sa wala masakop nga mga palibot sa dagat ug tugotan sila nga motubo nga natural niining mga lugara para sa ulahi nga pag-ani sa diha nga sila moabut sa usa ka mabaligya nga gidak-on. Ang pipila ka mga sukaranan sa pagpili sa site alang sa pagtino sa maayong mga lokasyon sa ranching sa dagat naglakip sa:

• Location: Mga dapit nga dili bulnerable sa hangin, balod, ug sulog; Pagbaton ug pipila ka matang sa seguridad batok sa natural nga mga manunukob ug mga kawatan sa tawo; Ma-access ug nagtugot alang sa sayon ​​​​nga transportasyon ngadto sa hatchery ug merkado.
• Bio-pisikal: Mga dapit nga naa sa saktong temperatura ug salinity range; Adunay maayo nga kahimsog sa ekosistema lakip na ang adunay mga ihalas nga pepino sa dagat ug seagrass; Pagbaton og substrate nga tukma nga kalidad alang sa mga pepino sa dagat (balas, lapok, coral rubble); Taas ang kalidad sa tubig.
• Sosyal ug pagdumala: Adunay mga katungod sa site ingon man suporta sa komunidad ug gobyerno.

Lain-laing mga sona ang gilimitahan alang sa sea ranching release, lakip na ang core zone, diin ang mga juvenile buhian, ug usa ka buffer zone sa palibot niini diin ang pagpangisda gidili. Kini nga mga zone gipalahi pinaagi sa paggamit sa mga buoy. Kini nga matang sa kultura nanginahanglan labing gamay nga kantidad sa pagtrabaho alang sa pag-atiman, apan ang pagkaluwas sa stock mas ubos kaysa kultura sa pen o pond. Dugang pa, ang mga katungod sa pagpanag-iya sa sea cucumber sa sea ranching dili maayo nga gihubit, mao nga ang pagpanguha usa ka hinungdanon nga kabalaka. ref

Kini nga panid gimugna uban ni Hery Lova Razafimamonjiraibe, Blue Ventures.