Finfish Farming & Culture Methoden

Fischaquakultur @TNC

Es gibt viele verschiedene Arten von Anbaumethoden für die Aquakultur von Fischen, einschließlich landgestützter Umwälzung, Durchflusstanks, Nearshore-Käfigen, Küstenteichen und Offshore-Käfigen. Der Schwerpunkt dieses Moduls liegt auf Käfigen und Stiften, da diese Methode häufig für die Aquakultur von Fischen in Riffgebieten verwendet wird. 

Produktionszyklus

Um ein umfassendes Verständnis der Aquakultur von Fischen zu erhalten, ist es wichtig, den Produktionszyklus von Fischen von der Brüterei bis zu Käfigen zu verstehen. Brutstockfische werden normalerweise in freier Wildbahn gesammelt und zur Herstellung von Jungfischen verwendet, die zur Lagerung von Käfigen verwendet werden. Sobald die erwachsenen Fische einen lebensfähigen Laich produzieren, werden die Eier gesammelt und inkubiert, bis die Larven schlüpfen. Diese Larven werden mit einer Kombination von Lebendfutter (Rotifere, Artämie, Copepoden) gefüttert, bis sie groß genug sind, um in den Kindergarten gebracht zu werden. In einem Kindergarten werden die Fische mit Kunstfutter gefüttert, bis sie die für den Transport geeignete Größe erreicht haben. 

Die Produktion von Brutbrut ist in der Regel ein Engpass für neue Arten, da die Nachfrage größer ist als das Angebot. In Palau beispielsweise war die von den Landwirten geforderte Menge an Kaninchenfischbrut 2019 höher als vom Nationalen Aquakulturzentrum bereitgestellt, was die Landwirte dazu zwang, weniger Fisch zu lagern, als sie wollten.

Anbaumethoden nachgelagerte Lieferkette der Aquakulturöffnet die IMAGE-Datei

Nachgelagerte Lieferkette der Aquakultur, die aus Verarbeitung, Vertrieb, Wertschöpfungsverarbeitung, Vermarktung und Großhandel nach der Ernte besteht. Quelle: öffnet sich in einem neuen FensterAuf dem Weg zu einer blauen Revolution: Private Investitionen in nachhaltige Aquakultur-Produktionssysteme katalysierenöffnet die PDF-Datei . Bild © Alison Bradley

Käfigkulturmethoden

Die Käfigkultur von Finfish kann für eine Vielzahl von Arten verwendet werden und hat im Allgemeinen geringere Umweltkosten als Küstenteiche. Teiche, die sich eher an Land als in einer Meeresumwelt befinden, konkurrieren direkt um den Weltraum und waren in der Vergangenheit ein Treiber für negative Umweltauswirkungen auf empfindliche küstennahe Küstenlebensräume wie Mangroven und Flussmündungen. 

Käfig- und Stiftkulturen sind Arten von Gehegen, in denen die gezüchteten Tiere in einem Gebiet von einer Struktur eingeschlossen sind, normalerweise einem Netz oder Käfig. Käfige haben an allen Seiten ein Netz, in einigen Fällen sogar an der Oberseite, um zu verhindern, dass Raubtiere in den Käfig gelangen. Stifte können den Meeresboden als Boden des Stifts verwenden und haben nur Netze an den Seiten. 

Käfige und Stifte bestehen aus verschiedenen Materialien. In Asien verwenden kleine bis mittlere Betriebe seit Jahrzehnten Materialien wie Bambus und Holz. Die Umstellung auf neue Materialien wie Nylon, Kunststoff, Polyethylen und Stahlgewebe, die zwar höhere Kosten verursachen, jedoch eine viel längere Lebensdauer aufweisen und einen besseren Wasseraustausch ermöglichen. 

In Küstengebieten wird am häufigsten ein Käfig verwendet, der aus Materialien aus der Region (Holz oder Bambus) besteht, die aufgrund von Auftriebsmaterialien (mit Luft oder Styroporblöcken gefüllte Fässer) schwimmen. Ein Kunstfasernetz wird dann an die Holzplattform gehängt, um das Gehege zu werden, in dem sich der Fisch befindet. 

Palau Net Pen Aquakultur

Beispiele für Küstennetzstifte in Palau. Fotos © Julio Camperio und Jack Lin

Käfig- und Netzstiftformen sind im Allgemeinen quadratisch, rechteckig oder kreisförmig und können in relativ flachen oder tiefen Umgebungen verwendet werden.

Anbaumethoden Lachskäfigeöffnet die IMAGE-Datei

Zylindrische Netzstifte, die typischerweise in der Lachszucht verwendet werden. Bilder © Links: FAO / SP Lall, Mitte / Rechts: Melissa D. Smith

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