Finfish खेती और संस्कृति के तरीके

मछली एक्वाकल्चर @ टीएनसी

फ़िनफ़िश एक्वाकल्चर के लिए कई अलग-अलग प्रकार की खेती के तरीकों का उपयोग किया जाता है, जिसमें भूमि आधारित पुनर्रचना, फ्लो-थ्रू टैंक, निकटवर्ती पिंजरे, तटीय तालाब और अपतटीय पिंजरे शामिल हैं। इस मॉड्यूल का ध्यान पिंजरों और कलमों पर है क्योंकि इस पद्धति का उपयोग अक्सर रीफ़ क्षेत्रों में फ़िनिश एक्वाकल्चर के लिए किया जाता है। 

उत्पादन चक्र

फिनफिश एक्वाकल्चर की व्यापक समझ रखने के लिए, हैचरी से बढ़ने वाले पिंजरों तक फिनफिश के उत्पादन चक्र को समझना महत्वपूर्ण है। ब्रूडस्टॉक मछली को आमतौर पर जंगली से एकत्र किया जाता है और फ़िंगरिंग का उत्पादन किया जाता है जो स्टॉक पिंजरों के लिए उपयोग किया जाता है। एक बार वयस्क मछली एक व्यवहार्य स्पॉन पैदा करती है, अंडे एकत्र किए जाते हैं और लार्वा हैच तक ऊष्मायन किया जाता है। इन लार्वा को लाइव फीड्स (रोटिफ़र्स, आर्टीमिया, कोपेपोड्स) का एक संयोजन खिलाया जाता है, जब तक कि वे नर्सरी में स्थानांतरित होने के लिए बड़े नहीं होते। एक बार एक नर्सरी में, मछली को कृत्रिम फ़ीड खिलाया जाता है जब तक कि वे परिवहन के लिए उचित आकार तक नहीं पहुंच जाते हैं। 

हैचरी फ्राई उत्पादन नई प्रजातियों के लिए एक अड़चन बन जाता है, क्योंकि मांग आपूर्ति से अधिक है। उदाहरण के लिए, 2019 में पलाऊ में, खरगोश की मछली के भूनने की मात्रा, जो किसानों की मांग थी, नेशनल एक्वाकल्चर सेंटर उन्हें आपूर्ति कर सकता था, जो किसानों को उनकी तुलना में कम मछली स्टॉक करने के लिए मजबूर करता था।

खेती के तरीके जलीय कृषि की डाउनस्ट्रीम आपूर्ति श्रृंखलाIMAGE फ़ाइल खोलता है

एक्वाकल्चर की डाउनस्ट्रीम आपूर्ति श्रृंखला, जिसमें फसल के बाद का प्रसंस्करण, वितरण, मूल्य वर्धित प्रसंस्करण, विपणन और थोक बिक्री शामिल है। स्रोत: एक नई विंडो में खुलता हैएक नीली क्रांति की ओर: सस्टेनेबल एक्वाकल्चर प्रोडक्शन सिस्टम में निजी निवेश को उत्प्रेरित करनापीडीएफ फाइल खोलता है । छवि © एलिसन ब्रैडली

केज कल्चर मेथड्स

फिनफिश केज कल्चर का इस्तेमाल कई प्रकार की प्रजातियों के लिए किया जा सकता है और आमतौर पर तटीय तालाबों की तुलना में इसकी पर्यावरणीय लागत कम होती है। तालाब, एक समुद्री वातावरण के बजाय भूमि पर होने के नाते, सीधे अंतरिक्ष के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं और ऐतिहासिक रूप से संवेदनशील समीपवर्ती तटीय आवासों, जैसे मैंग्रोव और एस्टुरीज पर नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों के चालक रहे हैं। 

केज और पेन संस्कृतियाँ एक प्रकार के बाड़े हैं जहाँ खेती किए जाने वाले जानवरों को एक संरचना, आमतौर पर एक जाल या पिंजरे द्वारा एक क्षेत्र में संलग्न किया जाता है। पिंजरों में सभी तरफ जाल होते हैं, कुछ मामलों में शिकारियों को पिंजरे में प्रवेश करने से रोकने के लिए भी ऊपर। पेन सीफ्लोर का उपयोग पेन के निचले भाग के रूप में कर सकते हैं और उनके किनारों पर केवल जाल होते हैं। 

पिंजरे और कलम विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से निर्मित होते हैं। एशिया में, छोटे से मध्यम स्तर के खेतों में दशकों तक बांस और लकड़ी जैसी सामग्रियों का उपयोग किया जाता है; नई सामग्री जैसे नायलॉन, प्लास्टिक, पॉलीइथाइलीन, और स्टील की जाली पर स्विच करना, जो कि उच्च लागत है, बहुत अधिक जीवन काल प्रस्तुत करते हैं और बेहतर जल विनिमय की अनुमति देते हैं। 

तटीय क्षेत्रों में जो डिजाइन सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है वह एक पिंजरा होता है जो स्थानीय रूप से खट्टे पदार्थों (लकड़ी या बांस) के साथ बनाया जाता है जो उछाल वाली सामग्री (हवा या स्टायरोफोम ब्लॉकों से भरा ड्रम) के कारण तैरता है। एक सिंथेटिक फाइबर नेट तब लकड़ी के मंच से लटका दिया जाता है ताकि मछली को रखने वाले बाड़े बन सकें। 

पलाऊ नेट पेन एक्वाकल्चर

पलाऊ में तटीय नेट पेन के उदाहरण। तस्वीरें © जूलियो कैंपरियो और जैक लिन

पिंजरे और शुद्ध कलम आकार आम तौर पर वर्ग, आयताकार, या परिपत्र होते हैं और अपेक्षाकृत उथले या गहरे वातावरण में उपयोग किए जा सकते हैं।

खेती के तरीके सामन पिंजरेIMAGE फ़ाइल खोलता है

बेलनाकार खेती में आमतौर पर बेलनाकार शुद्ध कलम का उपयोग किया जाता है। छवियाँ © लेफ्ट: एफएओ / एसपी लाल, मिडिल / राइट: मेलिसा डी। स्मिथ

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