रोग और प्रजाति स्वास्थ्य

खेती की गई प्रजातियों के रोग पर्यावरण और समुद्री किसानों दोनों के लिए जोखिम कारक हैं। अनुचित रूप से साफ या रखरखाव किए गए पिंजरे, एक अस्थिर घनत्व पर प्रजातियों का भंडारण, मृत जानवरों को पिंजरे के भीतर छोड़ना, खराब पानी की गुणवत्ता, और अनुचित फ़ीड और फीडिंग प्रोटोकॉल कुछ ऐसे कारक हैं जो बीमारियों का कारण बन सकते हैं। समुद्री शैवाल एक्वाकल्चर में, बर्फ-बर्फ जैसी बीमारियों के कारण बीमारी खत्म होने तक खेती को रोकना पड़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप किसान को आर्थिक नुकसान हो सकता है। रेफरी जंगली प्रजातियों के लिए रोग एक बड़ा जोखिम हो सकता है क्योंकि खुले पानी जहां पिंजरे या कलम स्थित हैं, पिंजरे के भीतर से आसपास के समुद्री वातावरण में बीमारी को स्थानांतरित करने का एक संभावित मार्ग है। यदि खेती की गई प्रजातियों के भीतर की बीमारियों को संबोधित नहीं किया जाता है, तो वे जंगली प्रजातियों में फैल सकती हैं।

रोग वृद्धि को कम करके, विकृतियों में वृद्धि, मृत्यु दर में वृद्धि, फसल के समय में वृद्धि, और फसल बायोमास और लाभप्रदता को कम करके खेती के स्टॉक की वृद्धि और समग्र स्थिति को बहुत प्रभावित कर सकता है। यह पहले से हो चुकी बीमारियों के प्रसार को कम करने के बजाय बीमारियों को रोकने के लिए अधिक आर्थिक और पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ है। रेफरी

रोग की घटना पर मेजबान, रोगज़नक़, और तनाव का वातावरण। स्रोत: मछली साइट

स्टॉकिंग घनत्व

एक्वाकल्चर में जागरूक होने के लिए एक गंभीर रूप से महत्वपूर्ण अवधारणा स्टॉकिंग घनत्व है, जो कि पिंजरे या कलम की एक निश्चित मात्रा में खेती की गई प्रजातियों का कुल वजन है। वजन आमतौर पर किलोग्राम में और पिंजरे की मात्रा घन मीटर में दी जाती है। उदाहरण के लिए, 5 x 5 x 3 मीटर (L x W x H) के आयाम वाले एक फ्लोटिंग नेट पेन का कुल आयतन 75 क्यूबिक मीटर होगा, और इसमें 2,000 ग्राम की 100 मछली रखी जा सकती है। यदि मछली, या बायोमास का कुल वजन 200,000 ग्राम या 200 किलोग्राम है, तो भंडारण घनत्व प्रत्येक 2.6 घन मीटर के लिए 1 किलोग्राम मछली होगा।

प्रत्येक पिंजरे या कलम का प्रकार, प्रजाति और पर्यावरण अलग-अलग स्टॉकिंग घनत्व की अनुमति देगा, लेकिन एक सामान्य नियम यह है कि स्टॉकिंग घनत्व और विकास के बीच एक विपरीत संबंध है - स्टॉकिंग घनत्व जितना कम होगा, समुद्री जानवर उतनी ही तेजी से बढ़ेंगे। उच्च स्टॉकिंग घनत्व (पिंजरे में मौजूद अधिक मछली) आम तौर पर समग्र मछली तनाव को बढ़ाएंगे और संभावित रूप से बीमारियों और परजीवियों के प्रसार को बढ़ाएंगे। यह एक विशिष्ट पिंजरे या कलम में इष्टतम स्टॉकिंग घनत्व को ठीक करने के लिए सावधानीपूर्वक योजना, अवलोकन और रिकॉर्ड रखने की आवश्यकता होती है। रेफरी

पिंजरे की सफाई और रखरखाव

कटाई के बीच और जरूरत पड़ने पर पिंजरे और जाल की नियमित रूप से सफाई की जानी चाहिए। चयनित साइट के आधार पर, जाल अक्सर शैवाल, स्पंज, या यहां तक ​​​​कि मूंगों द्वारा स्थानीय पर्यावरण से "बायोफ्लिंग" या प्राकृतिक अनुलग्नक जमा करेंगे। जाल पर समुद्री जीवों का संचय पिंजरे या कलम के भीतर समुद्री जल के प्रवाह को कम कर सकता है और ऑक्सीजन की पुनःपूर्ति और कचरे के कुशल निष्कासन को कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, परजीवी जो विकसित हो सकते हैं और सुसंस्कृत प्रजातियों का शिकार कर सकते हैं, वे गियर और जाल से जुड़ सकते हैं। समुद्री ककड़ी की खेती में, केकड़े जैसे शिकारी भी कलमों में जमा हो सकते हैं और स्टॉक की संख्या बहुत कम हो सकती है। पेन को अक्सर छेदों के लिए जांचना चाहिए जो केकड़ों के माध्यम से हो सकते हैं, और पेन में पाए जाने वाले केकड़ों को हटाने की जरूरत है। रेफरी प्रबंधन और ऑपरेटरों को नियमित रूप से शुद्ध रखरखाव और सफाई के बारे में संवाद करने की आवश्यकता है क्योंकि सफाई और रखरखाव की कमी से छेद और टूट-फूट भी हो सकते हैं, जिससे पलायन और कम फसल हो सकती है। रेफरी

नियमित रूप से रखरखाव में आम तौर पर ब्रशिंग पानी के नीचे का पानी शामिल होता है जब स्टॉकिंग के बीच जाल खाली होते हैं। गहराई से सफाई में कुल और अधिक पिंजरे से जाल को हटाने और उन्हें विस्तारित अवधि के लिए सूरज के नीचे सूखने की अनुमति देकर भूमि पर सफाई करना शामिल हो सकता है, उन्हें उच्च दबाव वाले मीठे पानी की नली के साथ छिड़काव, या विशिष्ट रसायनों के साथ इलाज करना। जितना संभव हो उतना समुद्री विकास को मारना और निकालना महत्वपूर्ण है और जाल और पिंजरों को पानी में वापस रखने से पहले किसी भी रसायन को पूरी तरह से कुल्ला। शुद्ध सफाई के अलावा और पिंजरे के प्रकार के आधार पर, फ्लोटिंग सिस्टम और वॉकिंग प्लेटफॉर्म को भी सेवित और रखरखाव किया जाना चाहिए।

फ़ीड का प्रकार

पिंजरों में मछली को खिलाने के लिए पूरी मछली, मछली की कतरन, या अन्य जानवरों के अंगों का उपयोग अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। खिलाने का यह तरीका अस्थिर, गैर-आर्थिक है और पर्यावरण पर स्थायी और हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। इसके बजाय, व्यावसायिक रूप से उत्पादित फ़ीड छर्रों के साथ मछली को खिलाने की सिफारिश की जाती है। छर्रों में प्रोटीन, लिपिड, ऊर्जा, खनिज और विटामिन के संतुलन के साथ खेती की गई मछली की वृद्धि, अस्तित्व और समग्र स्थिति को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। जिस प्रजाति की खेती की जा रही है, उसके आधार पर उस विशिष्ट फिनफिश के लिए डिज़ाइन और परीक्षण किया गया फ़ीड मौजूद हो सकता है। स्तनपान से बचने के लिए मछली के खाने के व्यवहार का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यदि स्तनपान होता है, तो बिना खाए हुए छर्रे समुद्र तल में डूब जाते हैं जो संभावित रूप से बेंटिक आवास को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अतिरिक्त, कोई भी चारा जो खेती की गई मछली द्वारा नहीं खाया जाता है, वह पैसा बर्बाद होता है - सही फ़ीड दक्षता का निर्धारण किसान और पर्यावरण के लिए एक जीत है। रेफरी

रोग शमन

संवर्धित प्रजातियों का स्वास्थ्य कई अलग-अलग पर्यावरणीय, पोषण और संक्रामक कारकों से प्रभावित हो सकता है। यह फ़ार्म संचालक और प्रबंधक की ज़िम्मेदारी है कि वे फ्राई, बीज, या लार्वा से सुसंस्कृत जानवरों के स्वास्थ्य की निगरानी करें जो कि उगाई और काटी गई परिपक्व प्रजातियों के लिए खरीदे जाते हैं। जैसे ही कोई प्रतिकूल व्यवहार या शारीरिक लक्षण देखे जाते हैं, अंतर्निहित मुद्दे को निर्धारित करने और हल करने के लिए तत्काल कार्रवाई की जानी चाहिए। यदि ऑपरेटर या प्रबंधक के पास संभावित बीमारियों का सही आकलन और इलाज करने के लिए आवश्यक तकनीकी प्रशिक्षण नहीं है, तो सहायता लेने के लिए ऑपरेटर और प्रबंधक की जिम्मेदारी है। जलीय पशु चिकित्सकों को दृश्य साक्ष्य (फोटो या वीडियो) के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है ताकि वे सिफारिशें प्रदान कर सकें।

खेती के कार्यों के बीच की दूरी

धाराओं की दिशा और गति निर्धारित करेगी कि किस तरह और कितनी तेजी से कचरे को एक पिंजरे से हटा दिया जाता है और संभवतः एक आसन्न पिंजरे में ले जाया जाता है। वर्तमान की दिशा का मतलब यह भी हो सकता है कि कुछ पिंजरों को उच्च ऑक्सीजन सामग्री के साथ पानी के संपर्क में लाया जाएगा, साथ ही नीचे के पिंजरों में संभावित रूप से कम ऑक्सीजन प्राप्त होगी। यदि पिंजरे एक दूसरे के बहुत करीब हैं, तो एक उच्च जोखिम है कि एक बीमारी या परजीवी का प्रकोप जल्दी से फैल सकता है और पड़ोसी पिंजरों और खेती के कार्यों को प्रभावित कर सकता है।

निगरानी

यह फार्म संचालक और प्रबंधक की जिम्मेदारी है कि वह स्टॉक स्वास्थ्य की निगरानी करें और मूल्यांकन करें कि क्या सुसंस्कृत प्रजातियों में कोई रोग या परजीवी हैं। मछली के व्यवहार के संदर्भ में, निम्नलिखित लक्षण बीमारी या परजीवियों का संकेत दे सकते हैं: ठीक से भोजन करने में विफलता, चमकती (अपनी तरफ मुड़ना), तल पर रगड़ना, और / या कम जीवन शक्ति या सतह पर हांफना। शारीरिक संकेतों के संदर्भ में, निम्नलिखित लक्षण बीमारी या परजीवी का संकेत दे सकते हैं: फफोले वाले क्षेत्र, सूजी हुई पेट, उभरी हुई आँखें, पंखों पर खूनी क्षेत्र, शरीर के अंगों का मलिनकिरण या क्षरण, और / या शरीर पर अत्यधिक बलगम या वृद्धि। रेफरी

समुद्री शैवाल की खेती में, एपिफाइट्स (जीव जो शैवाल की सतह पर उगते हैं) सूर्य के प्रकाश और पोषक तत्वों तक पहुंच को अवरुद्ध कर सकते हैं और चराई को आकर्षित कर सकते हैं। यदि उन्हें तुरंत नहीं हटाया जाता है, तो एपिफाइट्स बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे और फैलेंगे। समुद्री शैवाल तनाव की स्थिति में या रोगग्रस्त होने पर एपिफाइट्स अधिक प्रचुर मात्रा में हो सकते हैं क्योंकि समुद्री शैवाल की प्राकृतिक सुरक्षा से समझौता किया जाता है। समुद्री शैवाल को प्रभावित करने वाली एक आम बीमारी को बर्फ-बर्फ के रूप में जाना जाता है। तनाव (कम लवणता, अत्यधिक तापमान, सूर्य के संपर्क में) और कुपोषण सबसे आम स्थितियां हैं जो बर्फ-बर्फ की ओर ले जाती हैं। यदि खेती की गई समुद्री शैवाल पर बर्फ-बर्फ दिखाई देती है, तो किसानों को तुरंत समुद्री शैवाल की कटाई करनी चाहिए, उस जगह पर तब तक खेती करना बंद कर देना चाहिए जब तक कि बीमारी दूर न हो जाए और प्रदूषण या पोषक तत्वों के अपवाह से दूर क्षेत्रों से नए बीज का स्रोत हो।