सागर के किसान - मछली पकड़ने के विकल्प के रूप में सी ककड़ी की खेती
स्थान
टैम्पोलोव और एम्बोलिमोक, दक्षिण-पश्चिम मेडागास्कर
चुनौती
कई विकासशील देश खराब स्वास्थ्य, बिना परिवार की जरूरतों, लैंगिक असमानता, खाद्य असुरक्षा, पर्यावरणीय गिरावट और जलवायु परिवर्तन की चपेट में आने की चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। ऐसा ही एक देश है मेडागास्कर, जहां 92% आबादी प्रति दिन US $ 2 से कम पर रहती है। दक्षिण-पश्चिमी तट पर अर्ध-खानाबदोश मछली पकड़ने वाले समुदाय देश के सबसे गरीब और सबसे अलग-थलग हैं; भोजन, आय, परिवहन और सांस्कृतिक पहचान के लिए समुद्री पर्यावरण पर लगभग पूर्ण निर्भरता। हाल के वर्षों में, उन्होंने मछली पकड़ने में कमी देखी है, जो कि बाजार संचालित शोषण से संबंधित दबाव के कारण है, साथ ही बढ़ती तटीय आबादी से निर्वाह की बढ़ती मांग भी है।
मालागासी मछुआरे, एंडवाडोका। फोटो © इदा विंसेंट
कैच में इस गिरावट के जवाब में, आजीविका में विविधता लाने की पहल और जैसे कि मछली पकड़ने का दबाव गैर-सरकारी संगठनों (एनजीओ) की मदद से कई समुदायों द्वारा उठाया गया है। एक ऐसी वैकल्पिक आय जो इस क्षेत्र में खोजा गया है वह है समुद्री ककड़ी की खेती।
कदम उठाए गए
मेडागास्कर के दक्षिण-पश्चिमी तट के साथ समुद्री जैव विविधता की रक्षा और पारंपरिक मत्स्य पालन के प्रयास में, ब्लू वेंचर्स, एक अंतरराष्ट्रीय गैर-सरकारी संगठन, स्थानीय समुदायों के साथ मिलकर स्थानीय स्तर पर प्रबंधित समुद्री क्षेत्र (LMMA) स्थापित करने के लिए काम करता है; अस्थायी मत्स्य समापन को शामिल करने वाले नेटवर्क; स्थायी समुद्री भंडार; और नामित जलीय कृषि क्षेत्र। LMMA को वेलोंड्रीक कहा जाता है, जिसका अर्थ है, "समुद्र के साथ रहना", और यह 750 किमी से अधिक समुद्री, तटीय और स्थलीय आवासों को कवर करता है। जलवायु परिवर्तन और मानवजनित दबावों के लिए प्रवाल भित्तियों और मैंग्रोव क्षेत्रों की लचीलापन और वृद्धि की क्षमता को बढ़ाने के लिए, विभिन्न प्रकार के मत्स्य प्रतिबंध, जैसे कि विनाशकारी मछली पकड़ने के तरीकों पर प्रतिबंध लगाना और स्थायी नो-टेक टोन को शुरू करना, विकसित किया गया है। प्रत्येक गांव से चुने गए प्रतिनिधियों द्वारा सामुदायिक बैठकों के माध्यम से स्थानीय हितधारकों द्वारा इन पर सहमति व्यक्त की गई।
पेन के अंदर समुद्री खीरे, टैम्पोलोव। फोटो © गर्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
दक्षिण-पश्चिम मेडागास्कर में समुदाय आधारित समुद्री ककड़ी फार्म ब्लू वेंचर्स द्वारा विकसित किए गए थे, अन्य गैर सरकारी संगठनों, द रॉयल नॉर्वेजियन सोसाइटी फॉर डेवलपमेंट (नार्गेस वेल), और हिंद महासागर ट्रेपांग (IOT) एक स्थानीय कंपनी जो टोलियारा में एक समुद्री ककड़ी हैचरी का प्रबंधन करती है और हैचरी के तरीकों का विकास करती है। टोली दक्षिण पश्चिम मेडागास्कर में मुख्य शहर है और मेडागास्कर में पांचवा सबसे बड़ा शहर है। परियोजना का उद्देश्य मछली पकड़ने के लिए एक वैकल्पिक और पूरक आय प्रदान करना है और जिससे खाद्य सुरक्षा और जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन बढ़ेगा।
ब्लू वेंचर्स ने मार्च 2007 में महिलाओं के एसोसिएशन ऑफ एनावाडोका के साथ होलोथ्यूरियन मैरीकल्चर का संचालन शुरू किया। परीक्षणों ने सामग्री और कलम डिजाइन का परीक्षण करने का अवसर प्रदान किया, साथ ही विकास दर और स्टॉकिंग घनत्व पर जैविक डेटा एकत्र करना शुरू किया। सितंबर 2009 में, दो स्थानीय गैर सरकारी संगठनों, ब्लू वेंचर्स और ट्रांस'माड डेवलपमेंट ने हिंद महासागर के देशों के तटीय क्षेत्रों के सतत प्रबंधन के लिए क्षेत्रीय कार्यक्रम (ReCoMaP) से अनुदान प्राप्त किया। दक्षिण पश्चिम मेडागास्कर में स्थानीय समुदायों के लिए वैकल्पिक आजीविका के रूप में समुद्री ककड़ी की खेती को स्थापित करने के लिए धन का इस्तेमाल किया गया था। दोनों संगठनों ने किशोरियों के गाँव-आधारित मारकल्चर को आगे बढ़ाने के लिए तोलियारा में एक समुद्री ककड़ी हैचरी के साथ सहयोग किया होलोथुरिया खुरचन छह गांवों में वाणिज्यिक आकार के लिए। सीजन, साइट और भोजन की उपलब्धता के आधार पर, लोग 9-12 महीनों में फसल के आकार तक पहुंच गए। गतिविधि के विस्तार और उत्पादकों / किसानों द्वारा कब्जा किए गए वाणिज्यिक फोकस, लाभप्रदता और मूल्य को बढ़ाने के लिए 2009 में व्यवहार्यता अध्ययन किया गया था।
२०१० से २०१५ तक, इस परियोजना का विस्तार २० मुख्य स्थानों में ४० से अधिक खेतों तक हो गया था, जहाँ विकास और परिस्थितियाँ सबसे उपयुक्त थीं। वेलोंड्रीक में मुख्य स्थल टैंपोलोव गांव में स्थित है। जब खेत पहले टैम्पोलोव में स्थापित किया गया था, तो समुदाय को ब्लू वेंचर्स द्वारा परामर्श दिया गया था, और संभावित कृषि परिवारों को स्थापित करने के लिए सामाजिक सर्वेक्षण किया गया था। इस समय तक टैम्पोलोव और ब्लू वेंचर्स के समुदाय के बीच विश्वास का एक बंधन पहले से ही मौजूद था, जो कई वर्षों से समुदाय में काम करते हुए वेलोंड्रियाक की स्थापना कर रहे थे। टैम्पोलोव में समुद्री ककड़ी के खेत में 2010 कृषि टीम और 2015 से अधिक व्यक्ति कार्यरत थे। प्रत्येक टीम ने एक पेन का प्रबंधन किया और टीम के नेताओं और सदस्यों दोनों में 40% से अधिक महिलाएं थीं। प्रत्येक कृषि टीम में सभी व्यक्तियों के बीच खेत से आय को विभाजित किया गया था। एक स्कूल फार्मिंग टीम भी स्थापित की गई, जिसमें छात्रों, शिक्षकों और माता-पिता शामिल थे और मुनाफे समुदाय के बच्चों के लिए ट्यूशन फीस की ओर जाते हैं।
2016 से पहले टैम्पोलोव में फार्म। फोटो © टिमोथी क्लॉक / ब्लू वेंचर्स
2013 और 2015 में, उस क्षेत्र में चक्रवात और बीमारी फैल गई जिसने खेतों को नुकसान पहुंचाया। परिणामस्वरूप, समुद्री ककड़ी के किशोर स्टॉकिंग बंद हो गए और 2016 में परियोजना का पूरी तरह से पुनर्मूल्यांकन किया गया और प्रयोगात्मक परीक्षण किए गए। उसी वर्ष, पिछले मॉडल का पुनर्निर्माण किया गया और मूल्यांकन निष्कर्षों के आधार पर एक नए मॉडल का निर्माण किया गया।
2016 के बाद टैम्पोलोव में फार्म। फोटो © टिमोथी क्लॉक / ब्लू वेंचर्स
2018 से, टैम्पोलोव और एंबोलिमोक गांवों में दो खेत सक्रिय हैं। परियोजना में कुल 81 खेत हैं: टैम्पोलोव में 39 और एम्बोलिमोक में 42। प्रत्येक खेत को 2 किसानों द्वारा प्रबंधित किया जाता है और कुल 162 किसान 59% महिलाओं के साथ इस परियोजना में शामिल हैं।
स्टॉक-चोरी से बचाव के लिए आधुनिक सुरक्षा अवसंरचना का निर्माण। फोटो © टिमोथी क्लॉक / ब्लू वेंचर्स
वर्तमान में नया एक्वाकल्चर फार्मिंग मॉडल एक उपन्यास शासन प्रणाली को लागू करता है जो पहले से ही मौजूद पारंपरिक सामुदायिक प्रशासन और कानूनी प्रणालियों के साथ शासन मॉडल को संरेखित करता है। समुदाय ने ब्लू वेंचर्स से तकनीकी मार्गदर्शन के साथ सीटू में सर्वश्रेष्ठ अभ्यास एक्वाकल्चर फार्मिंग दिशानिर्देश विकसित किए, और फिर इसे एक समझौते के तहत समेकित किया, जिस पर सभी ने हस्ताक्षर करने और पालन करने के लिए सहमति व्यक्त की। समुदाय ने इस समझौते को स्थानीय पारंपरिक शासन संरचनाओं में एकीकृत किया जो समुदाय के बुजुर्गों और पारंपरिक अधिकारियों द्वारा अनुमोदित थे। एक किसान समझौता, किसानों द्वारा बनाए गए नियमों के साथ, इस समझौते को स्थानीय शासन संरचनाओं में एकीकरण करने से पालन सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।
किसानों का समझौता उस समुदाय में किया जाता है जहां समुद्री ककड़ी की खेती की जाती है, और वहां पर संचालन की शुरुआत में एक संरचना बनाई जाती है जो विकास, निगरानी और शासन प्रणालियों को लागू करने के लिए जिम्मेदार है। इस संरचना को कहा जाता है ज़ंगा (सी ककड़ी के लिए मालागासी शब्द) प्रबंधन समिति (ZMC) और एक सामान्य सभा, एक सलाहकार बोर्ड, और एक किराए पर परिचालन निकाय से बना है। आम सभा में समुदाय के भीतर सभी समुद्री ककड़ी किसान शामिल होते हैं और इसमें किराए पर लिया जाने वाला परिचालन निकाय भी शामिल होता है जिसमें ZMC के काम पर रखने वाले कर्मी होते हैं जो पर्यवेक्षक और गार्ड जैसे कृषक मॉडल के भीतर जिम्मेदारियाँ रखते हैं।
पट्टे के समझौते पर हस्ताक्षर करते हुए एम्बोलिमोक में किसान। फोटो © गार्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
सलाहकार बोर्ड के अध्यक्ष के होते हैं वेलोंद्रिक एसोसिएशन (LMMA के लिए स्थानीय मत्स्य प्रबंधन निकाय) और a वेलोंद्रिक एनजीओ ब्लू वेंचर्स के एक तकनीकी विशेषज्ञ के साथ एसोसिएशन एक्वाकल्चर प्रतिनिधि। समुदाय में पारंपरिक गाँव के नेता, कबीले के प्रमुख और राष्ट्रपति फोकटनी (स्थानीय पड़ोस संरचना) ZMC द्वारा किए गए किसी भी निर्णय की वैधता में महत्वपूर्ण भूमिका है, और अंततः वे नए नियमों की पुष्टि करने के लिए जिम्मेदार हैं।
ZMC के स्तर पर, पर्यवेक्षक, जो स्वयं किसान हैं, को ZMC द्वारा भर्ती किया गया था और ब्लू वेंचर्स द्वारा तकनीकी रूप से प्रशिक्षित किया गया था ताकि समुद्री ककड़ी की खेती के लिए तकनीकी पर्यवेक्षण कार्य किया जा सके। एक वर्ष के प्रशिक्षण और पर्यवेक्षण के बाद, पर्यवेक्षक स्थापित नियमों के अनुसार समुद्री ककड़ी की खेती से संबंधित सभी गतिविधियों का नेतृत्व करने में सक्षम हैं।
ZMC के स्तर पर एक लीज एग्रीमेंट स्थापित किया गया है और यह समुद्री ककड़ी कृषि मॉडल की आधारशिला है क्योंकि यह सभी कृषि गतिविधियों के बारे में अपने सिद्धांतों और नियमों को परिभाषित करता है और यह सुनिश्चित करता है कि किसान सबसे अच्छा अभ्यास एक्वाकल्चर दिशानिर्देशों का पालन कर रहे हैं।
उपन्यास शासन प्रणाली: ZMC और पट्टा समझौता। छवि © ब्लू वेंचर्स
Zbol बैठक Ambolimoke में। फोटो © गार्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
पायलट अध्ययन के दौरान किशोर समुद्री खीरे के साथ महिलाओं, Andavadoaka। फोटो © गर्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
यह कितना सफल रहा है?
समुद्री खीरे की पहली बिक्री 2009 में हुई और शुद्ध आय में हर साल बढ़ोतरी हुई है, हालांकि आय में कमी 2013 में देखी गई जब चक्रवात हारुना ने बड़े पैमाने पर समुद्री खीरे का नुकसान किया। आय में वृद्धि को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: किशोर जीवित रहने की दर में सुधार करने के लिए नई तकनीकों (उदाहरण के लिए, नर्सरी पेन की शुरूआत), किसानों की तकनीकी क्षमताओं में वृद्धि और चोरी को कम करने के लिए गार्ड की शुरूआत। फरवरी में इन नई तकनीकों के लागू होने के बाद किशोर उत्तरजीविता 46% से बढ़कर 2009 के अगस्त 76.9 में 2011% के शिखर पर पहुंच गया।
समुद्री ककड़ी पेन, टैम्पोलोव। फोटो © गर्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
2017 से समुद्री ककड़ी पेन, टैम्पोलोव। फोटो © टिमोथी क्लॉक / ब्लू वेंचर्स
2017 के बाद से, नए मॉडल के साथ, मूल्यांकन और प्रयोगात्मक परीक्षणों के निष्कर्षों के आधार पर, खेतों को प्रति खेत 900 किसानों के साथ आकार (2 एम 2 प्रत्येक) में मानकीकृत किया गया था। नर्सरी की अब आवश्यकता नहीं थी क्योंकि क्षेत्र में समुद्री ककड़ी शिकारियों का खतरा कम था। ध्यान से यह सुनिश्चित करने से कि साइट की वहन क्षमता का सम्मान किया जाता है, नए मॉडल पेन में कोई बीमारी नहीं हुई है।
मॉडल के खंगाले जाने के बाद से कई महीनों तक समुद्री पेन में रहने के बाद, पहली फसल नवंबर 2018 में हुई। प्रति किसान औसत शुद्ध मासिक आय यूएस $ 42 तक पहुंचती है और औसत मासिक रिटर्न दर 60% तक पहुंच जाती है। मॉडल अब अधिक टिकाऊ है क्योंकि किसान किशोर समुद्री खीरे की खरीद और परिवहन के साथ-साथ ZMC पर्यवेक्षकों और गार्डों के वेतन सहित सभी परिचालन लागतों का भुगतान करने में सक्षम हैं। सभी किसानों को निजी भागीदार को फसल और बिक्री के बाद आय प्राप्त होती है और वे कभी कर्ज में नहीं होते हैं। इसके अलावा, ZMC में समूहबद्ध किसान एक सामुदायिक पॉट में योगदान करते हैं जो पूरे समुदाय के विकास में योगदान देगा।
जेडएमसी के निर्माण और पट्टे के समझौते ने चोरी की घटना को सफलतापूर्वक समाप्त कर दिया। तथ्य यह है कि पट्टा समझौते को समुदाय और किसानों द्वारा परिभाषित किया गया था और इसे महासभा द्वारा संशोधित किया जा सकता है। जरूरत पड़ने पर किसान बदलाव करना शुरू कर रहे हैं, प्रत्येक किसान आवश्यक तर्क लाकर बदलाव कर सकता है। पट्टा समझौते में एक संरक्षण समझौता भी शामिल है, किसानों को एलएमएमए वेलोंड्राइक के साथ जोड़ना और संरक्षण के संदर्भ में नवाचारों को शामिल करना जैसे समुद्री ककड़ी खेतों के भीतर नो टेक जोन का पदनाम। नो टेक जोन के कुल 8 हा को नामित किया गया है।
सबक सीखा और सिफारिशें कीं
समुद्र की ककड़ी पेन का हवाई दृश्य अंदर छोटे नर्सरी पेन, टैम्पोलोव के साथ। फोटो © गर्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
वैकल्पिक आजीविका स्थापित करना चुनौतीपूर्ण है। इसे कई साझेदारों और स्थानीय समुदायों के भीतर नई शासन प्रणालियों के निर्माण में सहयोग की आवश्यकता है। इसके अलावा, इस परियोजना में समुदायों को मुश्किल जीवन, वित्तीय, पर्यावरणीय और राजनीतिक परिस्थितियों का सामना करना पड़ा।
कई एक्वाकल्चर परियोजनाओं के निजी क्षेत्र का हिस्सा होने के कारण परिणाम शायद ही कभी प्रकाशित होते हैं, और इस तरह, अनुभव और सीखे गए सबक शायद ही कभी साझा किए जाते हैं। ब्लू वेंचर्स ने मीडिया और उत्पादों की एक श्रृंखला के माध्यम से अपने अनुभवों को साझा करके इसे दूर करने की कोशिश की है:
- A समुद्री ककड़ी की खेती पुस्तिका ReCoMap के समर्थन के साथ उत्पादन किया गया है
- दिसंबर 2013 में दार एस सलाम विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में ब्लू वेंचर्स ने पश्चिमी हिंद महासागर में समुदाय-आधारित जलसंचय पर एक ऐतिहासिक कार्यशाला की मेजबानी की।
- ब्लू वेंचर्स WIO में समुदाय आधारित एक्वाकल्चर का एक सदस्य और सहायक भागीदार है, जो एक अनौपचारिक क्षेत्रीय नेटवर्क है
- मार्च 2019 में FAO, KOICA और ज़ांज़ीबार की सरकार की साझेदारी में ब्लू वेंचर्स ने ए ट्रेनिंग ज़ांज़ीबार में सी ककड़ी की खेती
- दक्षिण-पश्चिम मेडागास्कर में ज्ञान साझा करने और स्थायी जलीय कृषि मॉडल को बढ़ावा देने के लिए एक औपचारिक हितधारक संघ की स्थापना के लिए भागीदारों के साथ काम जारी है
सीखे गए प्रमुख पाठ और परियोजना की सिफारिशों में शामिल हैं:
- स्थानीय तकनीशियनों के माध्यम से निरंतर एक्वाकल्चर समर्थन महत्वपूर्ण है
- ZMC द्वारा किसानों के पर्यवेक्षकों की भर्ती अधिक स्थायित्व (कम टर्नओवर) की अनुमति देती है
- सफलता के लिए निजी क्षेत्र और समुदायों के बीच मजबूत रिश्ते महत्वपूर्ण हैं
- भुगतान, सीखने आदि के प्रगतिशील मॉडल में निर्मित आवश्यक हैं। कई मछुआरों के लिए यह उनका पहली बार चल रहा है जो अनिवार्य रूप से एक छोटा व्यवसाय है। किसान कर्ज से बचने वाले मॉडल का निर्माण महत्वपूर्ण है
- सफलता के लिए परियोजना के लिए उपयुक्त सामाजिक आर्थिक और पारिस्थितिक परिस्थितियों का निर्धारण करने के लिए एक परीक्षण अवधि की स्थापना करना
- एक शासन प्रणाली का कार्यान्वयन जिसमें शासन के प्रत्येक चरण में समुदाय शामिल है और कार्यान्वयन ने समुदाय आधारित समुद्री ककड़ी जलीय कृषि के लिए भारी लाभ दिखाया है। इस प्रणाली को किसानों और उनके व्यापक समुदाय द्वारा एक सहयोगी प्रक्रिया के माध्यम से विकसित किया गया था और इस खरीद में सफलता मिली है
- सर्वोत्तम प्रथाओं को स्पष्ट करना और एक अनुबंध में किसानों के अधिकारों और दायित्वों को औपचारिक बनाना महत्वपूर्ण है। इन संविदात्मक दायित्वों का पालन नहीं करने वालों को जवाबदेह ठहराया जाता है, आजीविका डेवलपर्स या उनके वाणिज्यिक भागीदारों को लागू करने के द्वारा नहीं, बल्कि अन्य किसानों और उनके समुदाय द्वारा
सी ककड़ी कलम शुद्ध बनाने, Andavadoaka। फोटो © गर्थ क्रिप्स / ब्लू वेंचर्स
निधि का सारांश
ब्लू वेंचर्स के जलीय कृषि कार्यक्रम द्वारा समर्थित है नोलेज वेल, उष्णकटिबंधीय समुद्री विकास में विशेषज्ञता के साथ एक अंतरराष्ट्रीय एनजीओ।
2017 (नर्सरी के बिना) के बाद से सी ककड़ी कलम उपन्यास निर्माण विधि। फोटो © टिमोथी क्लॉक / ब्लू वेंचर्स
प्रमुख संगठन
हिंद महासागर ट्रेपांग: एक समुद्री ककड़ी हैचरी और जलीय कृषि व्यवसाय जो सामुदायिक उत्पादन के लिए किशोर प्रदान करने के लिए समुदायों के साथ काम करता है
Copefrito: मेडागास्कर के समुद्री संसाधनों के स्थायी प्रबंधन के प्रति प्रतिबद्धता के साथ एक स्थानीय समुद्री खाद्य निर्यात कंपनी
समर्थन और वाणिज्यिक भागीदारों
वेलोंड्रिएक एसोसिएशन: वेलोंड्रीकेक का प्रबंधन निकाय स्थानीय रूप से प्रबंधित समुद्री क्षेत्र (LMMA)
हिंद महासागर ट्रेपांग (IOT), किशोर उत्पादन करने वाली कंपनी और किसानों से उगाए गए समुद्री खीरे खरीदती है
इंस्टीट्यूट हैलीटीक एट डेस साइंसेस मरीन: Toliara विश्वविद्यालय के समुद्री विज्ञान और मत्स्य अनुसंधान संस्थान
पश्चिमी हिंद महासागर समुद्री विज्ञान संघ
राष्ट्रीय मत्स्य पालन और जलीय कृषि प्राधिकरण: जलीय कृषि के लिए एक सहायक कानूनी ढांचे के विकास के माध्यम से परियोजना का समर्थन करते हैं
CITE (सेंटर डी इंफॉर्मेशन टेक्निक एट इकोनोमिक): मालगाड़ी एनजीओ उद्यमियों को व्यावहारिक लघु व्यवसाय प्रशिक्षण प्रदान करता है
संसाधन
समुदाय आधारित सी ककड़ी की खेती - दक्षिण पश्चिम मेडागास्कर के लिए मछली पकड़ने के लिए एक सतत विकल्प
सैंड फिश फार्मिंग के लिए हैंडबुक
समुदाय आधारित-एक्वाकल्चर- आर्थिक विकास के माध्यम से समुद्री संरक्षण
दक्षिण पश्चिम मेडागास्कर के दूरस्थ क्षेत्र अंदावदोका में कोरल रीफ्स की स्थिति
हैचरी से समुदाय तक - मेडागास्कर का पहला गाँव-आधारित होलोथ्यूरियन मारकल्चर कार्यक्रम
द्वारा लिखित: इडा विंसेंट और ह्रीं रजाफीमोनजिराइबे
