एक्वाकल्चर
हमारे सामने एक अभूतपूर्व चुनौती है। हम बढ़ती मछलियों के कम होने और हमारे मौजूदा खाद्य प्रणालियों से पर्यावरणीय प्रभावों को बढ़ाने के लिए दुनिया की बढ़ती आबादी को कैसे खिला सकते हैं? सबसे महत्वपूर्ण बात, हम ऐसा कैसे करते हैं जो पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ है और इससे तटीय समुदायों को लाभ होता है?
समुदाय, सरकारें, निजी क्षेत्र और वैज्ञानिक संस्थान हमारे महासागरों की रक्षा कर सकते हैं और खाद्य सुरक्षा बढ़ा सकते हैं और आजीविका के अवसरों में सुधार कर सकते हैं। सतत जलीय कृषि और मत्स्य पालन इस वैश्विक चुनौती के समाधान का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन हमें सही मायनों में मछली और खेती करनी चाहिए।
यह टूलकिट समुद्री वातावरण और उष्णकटिबंधीय चट्टान पारिस्थितिक तंत्र के संदर्भ में जलीय कृषि अवधारणाओं की व्याख्या करता है, जिसमें मछली की खेती पर विशेष ध्यान दिया जाता है:
- एक्वाकल्चर क्या है? - जलीय कृषि की मूल अवधारणाएं और तटीय समुदायों की खाद्य सुरक्षा और आजीविका के लिए इसका महत्व।
- जलीय कृषि की वैश्विक स्थिति - समुद्री जलीय कृषि की वैश्विक स्थिति, जिसमें किस प्रजाति का उत्पादन किया जा रहा है और उष्णकटिबंधीय रीफ क्षेत्रों में इस बढ़ते क्षेत्र के रुझान शामिल हैं।
- कृषि के तरीके - उष्ण कटिबंधीय रीफ पारिस्थितिक तंत्र में जलीय कृषि के लिए उत्पादन चक्र और खेती के तरीकों की चर्चा।
भले ही एक्वाकल्चर में किसी बढ़ते ग्रह के लिए स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य आपूर्ति में योगदान करने की क्षमता हो, लेकिन इस गतिविधि के प्रभाव पड़ सकते हैं, खासकर अगर अनुचित तरीके से प्रबंधित किया जाए। यह टूलकिट एक्वाकल्चर से जुड़ी पर्यावरणीय चुनौतियों को शामिल करता है और खाद्य उत्पादन की इस पद्धति के जोखिमों और प्रभावों को कम करने के लिए कैसे:
- जंगली स्टॉक - जंगली स्टॉक को एक्वाकल्चर का सबसे बड़ा प्रभाव और प्रभावों को कम करने के लिए प्रबंधन की सिफारिशें।
- निवास - क्या महत्वपूर्ण आदतों, जैसे कोरल और सीग्रेसेस पर प्रभाव डालता है, और इन प्रभावों को कम करने के लिए क्या किया जा सकता है।
- पानी की गुणवत्ता - जलकृषि जल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित कर सकता है और नकारात्मक प्रभावों को कम करने या उससे बचने के लिए क्या उपाय किए जा सकते हैं।
- रोग और प्रजाति स्वास्थ्य - प्रजातियों को स्वस्थ रखने के लिए प्रबंधन की सिफारिशें और ऐसा होने की स्थिति में बीमारी का पता लगाना और उसका इलाज करना।
जलीय कृषि के पर्यावरणीय रूप से सतत विकास को सक्षम करने के लिए सरकारें कानूनों, नीतियों और विनियमों को विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। इसमें एक ऑपरेशन की शुरुआत में उचित अनुमति प्रक्रियाओं को शामिल करना शामिल है, जिसमें साइट चयन और फार्म प्रबंधन दृष्टिकोण के लिए दिशानिर्देश शामिल हैं:
- कानूनी और नियामक ढांचे एक्वाकल्चर के सतत विकास का समर्थन करने के लिए - एक्वाकल्चर के लिए विनियामक ढांचे का निर्धारण करते समय पूछने के लिए कई अलग-अलग संस्थाओं और प्रमुख प्रश्नों द्वारा एक्वाकल्चर को कैसे विनियमित किया जा सकता है, इसका एक उदाहरण शामिल है।
- पर्यावरणीय प्रभाव आकलन एक्वाकल्चर संचालन के लिए - लगातार प्रक्रियाओं और दृष्टिकोण लागू होते हैं, और स्थायी प्रबंधन का समर्थन करने के लिए अन्य महत्वपूर्ण नियामक विचार।
- साइट चयन, स्थानिक योजना और क्षेत्र प्रबंधन दृष्टिकोण तटीय जलीय कृषि गतिविधियों के विकास के लिए - स्थल चयन के समय विचार करने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु और पर्यावरण, जल गुणवत्ता और प्रजातियों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए वे कैसे महत्वपूर्ण हैं। से केस स्टडीज पलाऊ और ज़ै़ज़िबार स्थायी प्रबंधन दृष्टिकोण के उदाहरण प्रदान करें।
अंतिम खंड में, आप सीखेंगे कि कैसे सामुदायिक नियोजन में संलग्न हों और जलीय कृषि विकास के लिए सामाजिक और आर्थिक विचारों को समझें:
- समुदाय-आधारित जलीय कृषि क्या है? - क्या हितधारकों को जलीय कृषि विकास में शामिल करने की आवश्यकता है, और योजना में उनकी भूमिका और भागीदारी। चुने हुए प्रजातियों के लिए संचालन और बाजार के विचारों की प्राथमिकताएं भी शामिल हैं।
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इसके अतिरिक्त, इन जलीय कृषि 101 संसाधनों से परे, हमने एक बनाया है केस स्टडी दस्तावेज़ फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका, मेडागास्कर और बेलीज में तटीय समुदायों में सतत जलीय कृषि विकास पर। यह दस्तावेज़ उन प्रमुख सक्षम स्थितियों पर केंद्रित है, जिन्होंने परियोजना की सफलताओं और चुनौतियों में योगदान दिया है और इसमें मछली, शंख और समुद्री शैवाल जलीय कृषि के मामले के अध्ययन शामिल हैं।
हमें उम्मीद है कि इस सामग्री और संसाधनों ने आपकी समझ को बढ़ा दिया है कि समुद्री पर्यावरण की रक्षा करते हुए स्वस्थ भोजन को सुरक्षित करने के लिए रीफ़ इकोसिस्टम में निरंतर जलीय कृषि का विकास कैसे किया जाए।
इस सामग्री को TNC के माइक्रोनेशिया प्रोग्राम, अफ्रीका प्रोग्राम और ग्लोबल एक्वाकल्चर प्रोग्राम के सहयोग से विकसित किया गया था, और ब्लू वेंचर्स. टीएनसी के जलीय कृषि और टिकाऊ खाद्य और जल कार्यक्रमों के बारे में अधिक जानकारी के लिए: