Kualitas air

Kualitas air di sekitar tambak akuakultur merupakan faktor yang sangat penting untuk kesehatan ekosistem secara keseluruhan dan keberhasilan operasional tambak. Untuk spesies yang diberi makan seperti ikan bersirip, kelebihan pakan dapat berubah menjadi nitrogen dan fosfor terlarut dan berdampak pada komunitas bentik. Habitat sensitif seperti terumbu karang, lamun, dan bakau juga dapat dirusak oleh kelebihan nutrisi di dalam air, yang dapat merangsang pertumbuhan alga.

Jumlah / kepadatan keramba ikan yang lebih besar berpotensi menyebabkan degradasi air yang lebih besar. Meskipun beberapa daerah mungkin dapat menampung lebih sedikit keramba tanpa dampak air yang negatif, menambah jumlah keramba atau menyimpan ikan dengan kepadatan yang lebih tinggi dapat menciptakan nutrisi berlebih yang tidak dapat diserap oleh lingkungan sekitar secara berkelanjutan. Jika berlebihan, nutrisi ini berpotensi menyebabkan efek yang merusak, dalam bentuk pertumbuhan berlebih alga dan eutrofikasi, yang sekarang memengaruhi sebagian besar badan air pesisir di seluruh dunia. Sebagai prinsip umum, penting untuk membatasi jumlah kandang di area kecil di mana nitrogen dan fosfor yang dilepaskan dapat merusak ekosistem lokal.

Penting juga untuk dicatat bahwa kecuali dalam contoh-contoh lokal, budidaya perairan umumnya bukan sumber utama nutrisi atau penyebab eutrofikasi di perairan pesisir. Pertanian dan limpasan dari daerah berpenduduk umumnya merupakan penyumbang terbesar untuk eutrofikasi. Namun, dalam beberapa keadaan, budidaya telah memainkan peran penting dan telah terbukti berkontribusi sebanyak 10% dari muatan nitrogen dan 26% muatan fosfor di masing-masing lokasi. ref

Dampak kualitas air dari budidaya ikan bersirip dengan lokasi yang buruk. Gambar © Michael L. Webe, Balai Kliring Akuakultur SeaWeb

Sementara akuakultur dapat merusak kualitas air, itu juga bisa menjadi bagian dari solusi. Baik alga dan bivalvia (seperti tiram, remis, dan kerang) budidaya laut dapat menyerap kelebihan nutrisi dari kolom air, membantu mencegah eutrofikasi. ref Selain itu, bivalvia berkontribusi pada kejernihan air dengan menyaring bahan organik dan partikulat dari kolom air. ref Ikan sirip herbivora juga dapat berperan dalam merumput mikroalga dan fitoplankton yang dapat menyebabkan mekarnya alga. Oleh karena itu, budidaya bersama ikan bersirip dengan ganggang atau kerang mungkin dapat membantu memulihkan beberapa polusi nutrisi yang dipancarkan dari peternakan ikan bersirip. Budidaya rumput laut juga telah terbukti membantu mengurangi efek pengasaman laut di tingkat lokal dengan menyerap karbon dari kolom air, dan berpotensi membantu melindungi terumbu karang di sekitar peternakan. ref

Kedalaman Dasar Laut

Kedalaman yang diterima secara umum untuk keramba ikan laut setidaknya dua kali kedalaman dasar keramba memiliki dampak minimal pada kualitas air, lingkungan bentik, dan habitat sensitif. Kedalaman yang direkomendasikan ini tergantung pada habitat lokal dan faktor lainnya. Dengan aliran arus yang lebih rendah, kedalaman yang lebih besar akan memungkinkan lebih banyak efluen untuk diangkut ke hilir dan dibuang ke lingkungan. Tergantung pada lingkungan bentik, sistem penahan yang berbeda perlu dievaluasi untuk memungkinkan pemasangan kandang yang sesuai. ref Perencanaan yang tepat selama pemilihan lokasi dan jenis keramba sangat penting dalam menentukan daerah dengan kedalaman dasar laut yang sesuai.

Kedekatan dengan Habitat Sensitif

Jarak yang dapat diterima secara umum dari karang adalah 200 meter untuk memiliki dampak minimal pada kualitas air, lingkungan bentik, dan habitat sensitif. Jarak yang direkomendasikan ini tergantung pada habitat lokal dan faktor lain dan dianggap sebagai perkiraan konservatif. Jika tambak budidaya berada tepat di atas terumbu karang atau lamun dan di daerah dangkal, infrastruktur tambak dapat menghalangi sinar matahari mencapai karang atau lamun yang berdampak pada fotosintesis. Bahkan jika terumbu dan lamun berada di hilir tambak, sangat penting untuk mengevaluasi kecepatan arus untuk menentukan apakah limbah akan mencapai dan berdampak negatif terhadap lingkungan ini. Mangrove juga merupakan habitat penting bagi hewan karang karena menyediakan tempat berteduh dan tempat berkembang biak. Kebun tidak boleh ditempatkan di kawasan bakau karena akumulasi nutrisi dapat berdampak negatif terhadap ekosistem. Demikian pula, perencanaan proaktif dan pemantauan rutin perlu dilakukan untuk mengevaluasi apakah ada aliran arus dari keramba ke kawasan mangrove dan, jika demikian, mangrove mampu menyerap nutrisi tambahan. ref

Kapasitas muatan

Konsep bahwa lingkungan perairan yang berbeda dapat secara berkelanjutan mendukung ambang batas tertentu dari total berat ikan dikenal sebagai daya dukung. Jika ambang batas daya dukung tersebut terlewati, maka dapat terjadi efek negatif yang dapat membahayakan kualitas air dan habitat di sekitarnya. Ada banyak metode berbeda dan model kompleks yang dapat menjelaskan dan memprediksi daya dukung lingkungan dan dengan demikian total populasi pertanian yang dapat didukung oleh lingkungan. Penting untuk dipahami bahwa daya dukung berbeda antar lokasi, tergantung pada banyak faktor, seperti arus, pembilasan alami, kedalaman, dll.

Meskipun melakukan studi daya dukung/membuat model spesifik lokasi adalah salah satu cara paling akurat untuk menilai daya dukung, model ini seringkali mahal dan memerlukan kumpulan data kompleks yang mungkin tidak tersedia. Dengan demikian, ada beberapa negara yang telah menggunakan cara alternatif untuk menetapkan batas seberapa banyak akuakultur dapat terjadi di badan air, seperti menetapkan persentase maksimum badan air yang dapat digunakan untuk budidaya pakan atau menempatkan kondisi pada jarak minimum antar tambak. Kedalaman, arus, pasang surut, jenis pakan, jumlah pakan dan spesies terpilih merupakan faktor-faktor yang akan mempengaruhi daya dukung suatu kawasan. ref

Arus dan Sirkulasi Air

Arus dan arus pasang surut merupakan aspek penting dalam penentuan tapak keramba yang diusulkan. Pasang masuk dapat mengangkut nutrisi keramba lebih dekat ke pantai dan ke hutan bakau, muara, dan daerah dengan populasi yang lebih padat, sedangkan pasang keluar dapat mengangkut limbah ke laut terbuka. Arus menghilangkan nutrisi dari area keramba dan memungkinkan air laut yang kaya oksigen melewati keramba dan menyediakan oksigen yang dibutuhkan untuk stok yang sedang tumbuh. Sebagai alternatif, tambak budidaya tanpa arus atau pasang surut yang cukup akan stagnan dan tidak akan menyediakan pembilasan yang tepat. Penting untuk mengamati pasang surut dan sejarah saat ini untuk dapat memprediksi seberapa baik daerah yang diusulkan akan dapat mempertahankan produksi akuakultur. ref

Pemantauan

Pemantauan lingkungan harus dilakukan untuk menentukan apakah tambak mempengaruhi kualitas air. Pemantauan ini idealnya mencakup total padatan tersuspensi, suhu air, oksigen terlarut, salinitas, nitrogen (amonia, nitrat, nitrit), fosfor, silikat, klorofil, dan pH. Minimal, pemantauan harus mencakup pengukuran oksigen terlarut dan amonia. ref Penting untuk memantau parameter kualitas air ini di berbagai lokasi di sekitar tambak untuk menentukan seberapa besar dampak tambak terhadap perairan setempat.