Saham Liar

Keramba akuakultur pantai berpotensi menimbulkan dampak terhadap stok liar, karena terletak di perairan laut bersama dan mengandung spesies pakan di ruang tertutup. Jika perencanaan dan pengelolaan yang tepat tidak dilakukan, potensi dampak terhadap stok liar yang mungkin terjadi meliputi: pemusnahan spesies liar untuk digunakan sebagai benih, pelarian ikan yang dibudidayakan, terjeratnya spesies liar, dan dampak pakan. Kami membahas potensi dampak budidaya ikan bersirip dan protokol untuk meminimalkan dampak tersebut terhadap ekosistem pesisir di bawah ini.

Jika dikelola dengan baik dan dampaknya diminimalkan, keramba di perairan pesisir dapat menjadi alat pengumpul ikan (rumpon) dan berpotensi memberikan nilai habitat. Alga akan tumbuh pada struktur keramba yang akan menarik zooplankton kecil yang selanjutnya akan menarik ikan kecil dan krustasea. Organisme kecil ini pada akhirnya akan menarik predator yang lebih besar ke struktur, sehingga menciptakan ekosistem kecil di sekitar rumpon. Keramba ikan pesisir yang dikelola dengan baik berpotensi menarik ikan ke daerah yang tadinya tidak memiliki ikan. ref

Sumber Benih dan Induk

Induk sering diproduksi di pembenihan berbasis darat, di mana ikan dan spesies lain dibiakkan untuk menghasilkan larva dan tumbuh dengan ukuran yang cukup besar untuk dipindahkan ke fasilitas pembesaran.. Namun, di beberapa lokasi dan untuk beberapa spesies, sistem produksi akuakultur melakukan apa yang kadang-kadang disebut sebagai “peternakan”. Bentuk budidaya ini bergantung pada penangkapan stok muda liar sebagai benih atau sub-dewasa yang akan dipindahkan untuk waktu yang lama ke keramba laut dan diberi makan sampai mereka dibawa ke pasar. Spesies yang umumnya mengandalkan metode ini adalah bandeng, tuna, spesies ekor kuning (seriola), dan krustasea.

Dari perspektif ekologi, metode budidaya berbasis pembenihan umumnya lebih disukai daripada teknik peternakan. Pengambilan spesies remaja dalam jumlah besar dari alam dapat berdampak negatif pada populasi lokal - khususnya, reproduksi stok dan kelimpahan keseluruhan, jika dilakukan dalam skala besar. Peternakan dapat berdampak pada jaring makanan dan memiliki efek menetes ke bawah di seluruh ekosistem laut. Selain itu, menyimpan spesies liar ke dalam sistem budidaya intensif dapat menimbulkan risiko biosekuriti dan berpotensi menimbulkan penyakit.

Banyak dari kemungkinan masalah lingkungan ini dapat dikurangi dengan mendapatkan benih dan benih dari sistem pembenihan tertutup yang andal di mana staf memiliki kendali atas siklus hidup larva dan dewasa. ref Dalam sistem pembenihan, penangkaran dewasa digunakan untuk menghasilkan anakan, yang pada gilirannya dipindahkan ke keramba laut untuk tumbuh. Dengan menggunakan spesies yang dipelihara di tempat penetasan, manajer peternakan tidak bergantung pada populasi liar untuk kandang ternak, dengan pengecualian sumber indukan dewasa terpilih.

 

Pelarian

Karena akuakultur terjadi di lingkungan laut dan dekat pantai, jika keramba atau jaring rusak atau perawatan tidak dilakukan selama operasi panen atau pemindahan stok, stok budidaya dapat lepas ke alam liar. Peristiwa melarikan diri ini juga kadang-kadang dikenal sebagai "tumpahan". Ada beberapa dampak ekologis yang dapat ditimbulkan oleh peristiwa pelarian: perubahan dinamika jaring makanan, transfer penyakit ke populasi liar, dan dampak genetik pada populasi liar melalui kawin silang dengan spesies liar. Jika stok yang lolos membentuk populasi di alam liar, ada kemungkinan mereka dapat bersaing dengan spesies liar lainnya atau menularkan penyakit ke populasi liar. Spesies yang lolos juga dapat kawin silang dengan stok liar dan, tergantung pada status spesies yang dibudidayakan, berpotensi mengubah atau melemahkan stok liar secara genetik. ref

Masalah lingkungan dan genetik ini dapat diatasi dengan pengelolaan kandang yang tepat, termasuk menilai kondisi kandang secara teratur dan memastikan perbaikan selesai saat diperlukan. Jika jaring tidak dipelihara dan dibiarkan melemah, pelarian akan terjadi. Namun, jika pengelola proaktif dalam menjaga kesehatan dan kondisi jaring secara keseluruhan, pelarian akan diminimalkan.

 

Keterikatan Spesies yang Dilindungi

Dampak operasi akuakultur pada spesies yang menjadi perhatian, seperti mamalia laut (duyung, lumba-lumba, paus), penyu, dan burung laut juga harus dipertimbangkan. Mengingat bahwa sebagian besar operasi akuakultur dicirikan oleh lokasi tetap dan memiliki tali tambat yang dikencangkan, sebagian besar operasi ikan laut umumnya dicirikan memiliki risiko keterikatan yang rendah dibandingkan dengan aktivitas lain dengan tali yang melayang atau tidak diregangkan, seperti perikanan dalam pot atau jaring insang.

 

Umpan

Pakan budidaya merupakan salah satu pendorong terpenting keberlanjutan dalam budidaya ikan bersirip. Pakan juga cenderung menjadi komponen operasi peternakan yang paling mahal dan seringkali masih bergantung pada tepung ikan dan minyak yang bersumber dari stok ikan liar. Di banyak negara dan peternakan skala kecil, ikan utuh, hiasan ikan, dan / atau limbah penyembelihan hewan dapat digunakan sebagai pakan dibandingkan dengan pelet komersial. Memanfaatkan seluruh pakan non-khusus dapat menurunkan kualitas air karena bahan-bahan ini dapat dengan mudah larut dan terurai di kolom air atau di dasar laut, yang menyebabkan penumpukan sampah organik yang dapat berdampak pada ekosistem di sekitarnya.

Menggunakan pakan ini sebagai pengganti pelet komersial secara ekologis dan ekonomis tidak efisien karena tingkat pertumbuhan yang lebih rendah dapat terjadi karena tidak memberikan persyaratan nutrisi minimum untuk spesies yang dibudidayakan. Selain itu, dengan menggunakan bahan organik yang belum mengalami beberapa tingkat pemrosesan atau sterilisasi sebagai pakan, operator peternakan dapat memperkenalkan patogen dan parasit. ref Prosedur pengelolaan yang tepat harus mencakup pencarian pelet komersial untuk mengurangi dampak lingkungan dari tambak. Manajemen harus memastikan bahwa pakan sebanyak mungkin dikonsumsi oleh ikan, karena pelet yang tidak dimakan dapat tenggelam ke dasar laut atau hanyut terbawa arus, yang keduanya dapat berdampak pada lingkungan di daerah setempat.

Parameter yang sangat penting untuk diperhatikan adalah FIFO, atau Fish In-Fish Out. Parameter ini menunjukkan berapa banyak ikan hijauan yang dibutuhkan untuk menghasilkan sejumlah ikan budidaya. Untuk ikan salmon, diperlukan 0.82 kg pakan ikan untuk menghasilkan 1 kg salmon hasil budidaya dan 0.53 kg untuk menghasilkan 1 kg ikan laut secara umum. ref

 

 
Selain itu, spesies seperti bivalvia dan alga tidak memerlukan pakan dan sebenarnya dapat meningkatkan kualitas air melalui filter feeding dan penyerapan nutrisi. Spesies ini menghilangkan nutrisi (termasuk nitrogen dan fosfor) melalui penyerapan dalam jaringan dan cangkang, yang kemudian dikeluarkan dari badan air selama panen. Bivalvia berkontribusi pada kejernihan air dengan menyaring bahan organik dan partikulat dari kolom air. Proses ini dapat membantu mengurangi dampak antropogenik pada kualitas air dan menurunkan kemungkinan eutrofikasi yang mungkin disebabkan oleh praktik pemberian makan ikan bersirip yang tidak berkelanjutan.