養殖生産サイクル

魚の養殖@TNC

水産養殖を包括的に理解するためには、種子や稚魚から成長段階までの標準的な生産サイクルを理解することが重要です。 水生動物や海藻の親魚は通常、野生から採取され、稚魚を生産するために使用されるか、ケージやラインを飼育するための種子として使用されます。 フィンフィッシュの場合、成体動物が実行可能な産卵を生成すると、卵が収集され、幼虫が孵化するまで孵化します。 これらの幼虫は、苗床に移動するのに十分な大きさになるまで、生きた餌 (ワムシ、アルテミア、カイアシ類、微細藻類、珪藻) を組み合わせて与えられます。 養殖場に入ると、フィンフィッシュは輸送に適したサイズになるまで人工飼料を与えられます。 ナマコなどの他の動物は、ペンや池の海底から餌をあさることができるため、餌を与える必要がない場合があります。 海藻の苗は、一般に次の 1 つの方法のいずれかで生産されます。 または 2) 海藻の胞子を野生から採取するか、孵化場で育てた後、孵化場で養殖場に移植できる大きさになるまで海藻の列に成長させます。

孵化場での稚魚の生産は、需要が供給を上回っているため、新種のボトルネックになる傾向があります。 たとえば、2019 年のパラオでは、養殖業者が要求するアイゴの稚魚の量が、国立水産養殖センターが供給できる量よりも多く、養殖業者は必要以上に魚を仕入れることを余儀なくされました。

養殖の下流サプライチェーンの農法IMAGEファイルを開きます

収穫後の処理、流通、付加価値処理、マーケティング、および卸売りで構成される水産養殖の下流のサプライチェーン。 ソース: 新しいウィンドウで開きますブルーレボリューションに向けて:持続可能な養殖生産システムへの民間投資の促進PDFファイルを開きます 。 画像©アリソンブラッドリー

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