Dit webinar ontrafelt de toeleveringsketens van wilde vis en schaaldieren en onderzoekt hoe benaderingen gericht op de toeleveringsketen kunnen bijdragen aan duurzamer visserijbeheer. Foto: Nick Hall.
- Dit document legt de belangrijkste elementen van de toeleveringsketen van wilde vis en schaaldieren uit, om te verduidelijken hoe producten van vissers naar de markt gaan.
- Bespreekt hoe interventies in de toeleveringsketen en traceerbaarheid een duurzamer visserijbeheer kunnen ondersteunen.
- Aangeboden als webinar; inclusief een foto van Nick Hall.
Dit webinar ontrafelt de mysteries van de toeleveringsketens van wilde zeevruchten en bespreekt de mogelijke rol die distributieketens kunnen spelen bij het bevorderen van een duurzamer visserijbeheer.
