Aquacultuurproductiecycli

Vis Aquacultuur @TNC

Om een ​​uitgebreid begrip van aquacultuur te hebben, is het belangrijk om de standaard productiecycli te begrijpen, van zaden en jongen tot groeistadia. Broedstock voor waterdieren en zeewier worden meestal in het wild verzameld en gebruikt om jonge dieren te produceren of als zaad voor kooien of lijnen. Voor vinvissen, zodra volwassen dieren een levensvatbare spawn produceren, worden de eieren verzameld en geïncubeerd totdat de larven uitkomen. Deze larven krijgen een combinatie van levend voer (raderdiertjes, artemia, roeipootkreeftjes, microalgen, diatomeeën) totdat ze groot genoeg zijn om naar de kwekerij te gaan. Eenmaal in een kwekerij krijgen vinvissen kunstmatig voer totdat ze de juiste maat voor transport hebben bereikt. Andere dieren, zoals zeekomkommers, hoeven misschien niet te worden gevoerd, omdat ze voer van de zeebodem van een hok of vijver kunnen verzamelen. Zeewierzaailingen worden over het algemeen op twee manieren geproduceerd: 1) kleine zaailingen of gezonde nieuwe groei worden genomen uit ouderdieren (wild of gekweekt) en direct overgebracht naar nieuwe lijnen; of 2) zeewiersporen worden uit het wild verzameld of in een broederij gekweekt en vervolgens op zeewierlijnen in een broederij gekweekt tot ze groot genoeg zijn om op een boerderij te worden uitgeplant.

De juveniele productie in de broederij is vaak een knelpunt voor nieuwe soorten, omdat de vraag groter is dan het aanbod. In Palau bijvoorbeeld was in 2019 de hoeveelheid konijnenvis die de boeren vroegen groter dan wat het National Aquaculture Centre hen kon leveren, waardoor boeren gedwongen werden minder vis op te slaan dan ze wilden.

landbouwmethoden stroomafwaartse toeleveringsketen van aquacultuur

Stroomafwaartse toeleveringsketen van aquacultuur die bestaat uit verwerking, distributie, verwerking met toegevoegde waarde, marketing en groothandel na de oogst. Bron: Op weg naar een blauwe revolutie: particuliere investeringen in duurzame aquacultuurproductiesystemen stimuleren​ Afbeelding © Alison Bradley

Translate »