Aquacultuurstatus

Vis Aquacultuur @TNC

De wereldwijde aquacultuurproductie bedroeg in 114.5 naar schatting 2018 miljoen ton, met een totale waarde van $263.6 miljard. ref Dit bestond uit:

  • 1 miljoen ton waterdieren
  • 4 miljoen ton wateralgen
  • 26 duizend ton sierschelpen en parels

Vinfish domineerde de waterdieren, met een totaal van 54.3 miljoen ton, waarvan 47 miljoen uit het binnenland en 7.3 miljoen uit zee- en kustgebieden. ref Weekdieren, voornamelijk tweekleppigen, vormden de op een na grootste groep waterdieren, geschat op 7.3 miljoen ton met een waarde van ongeveer $ 35.4 miljard. De wereldwijde zeewieraquacultuur vertegenwoordigde 97.1% van het totale volume van 32.4 miljoen ton in het wild verzamelde en gekweekte wateralgen samen in 2018. Verwacht wordt dat de wereldwijde zeewierproductie uit de aquacultuur van vinvissen zal blijven groeien en de wilde visserij zal overtreffen tegen 2030.

Wereld aquacultuurproductie van waterdieren en algen FAO 2020

Wereldproductie van aquacultuur van waterdieren en algen, 1990-2018. Bron: FAO 2020

Ondanks de diversiteit aan soorten die wereldwijd worden gekweekt, De aquacultuurproductie wordt gedomineerd door een relatief klein aantal hoofdsoorten: ref

  • vinvis: Slechts 20 soorten vormen de meerderheid (ongeveer 84%) van de totale gekweekte vinvis. De meeste van de beste gekweekte vissoorten zijn zoetwater - voornamelijk karper, meerval en tilapia. Melkvis (chanos chanos) zijn wereldwijd de meest significant gekweekte tropische zeevissoorten, met een productieaantal in 2018 van 1.32 miljoen ton en goed voor 2.4% van de productie van gekweekte vis. Van 2010 tot 2018 is de productie van melkvis met 39% gestegen, wat neerkomt op een gemiddelde jaarlijkse stijging van ongeveer 10% per jaar. ref Andere tropische / subtropische vinvis-soorten die worden gekweekt omvatten, maar zijn niet beperkt tot: barramundi, tandbaars, snapper, pompano (pomfret), croaker, rode trommel, Japanse zeebaars, cobia en met wat nieuwere interesse in konijnenvis.
  • Zeewier: Japanse kelp (Laminaria japonica) en Eucheuma-zeewier (Eucheuma spp.) zijn de meest gekweekte zeewieren in gewicht wereldwijd. Eucheuma wordt vaak gebruikt als grondstof voor carrageenextractie en Japanse kelp wordt gebruikt in voedsel en als bron van jodium. ref
  • schaaldieren: Gecupte oesters (Crassostrea), Japanse tapijtschaal (Ruditapes phillipinarum), en sint-jakobsschelpen vormen samen meer dan 64% van de weekdieren die in de mondiale aquacultuur worden gekweekt. ref
  • Andere dieren: Chinese weekschildpad (35%) en Japanse zeekomkommer (19%) zijn verantwoordelijk voor de meerderheid van alle andere dieren die in de aquacultuur in de wereld worden gekweekt. ref

 

Translate »