Agricultores do mar - cultivo de pepino do mar como alternativa à pesca
Localização
Tampolove e Ambolimoke, sudoeste de Madagascar
O desafio
Muitos países em desenvolvimento enfrentam desafios interligados de saúde precária, necessidades familiares não satisfeitas, desigualdade de gênero, insegurança alimentar, degradação ambiental e vulnerabilidade às mudanças climáticas. Um desses países é Madagascar, onde 92% da população vive com menos de US $ 2 por dia. Comunidades pesqueiras semi-nômades ao longo da costa sudoeste são algumas das mais pobres e isoladas do país; quase totalmente dependente do ambiente marinho para alimentação, renda, transporte e identidade cultural. Nos últimos anos, eles observaram um declínio nas capturas de peixes, devido em grande parte à pressão relacionada à exploração impulsionada pelo mercado, bem como ao aumento das demandas de subsistência da crescente população costeira.
Pescadores malgaxes, Andavadoaka. Foto © Ida Vincent
Em resposta a este declínio na captura, iniciativas para diversificar os meios de subsistência e, como tal, reduzir a pressão da pesca foram tomadas por muitas das comunidades com a ajuda de organizações não governamentais (ONGs). Uma dessas receitas alternativas que tem sido explorada na região é a agricultura de pepino do mar.
Ações tomadas
Em um esforço para proteger a biodiversidade marinha e sustentar a pesca tradicional ao longo da costa sudoeste de Madagascar, Blue Ventures, uma organização não governamental internacional, trabalhou com comunidades locais para estabelecer uma área marinha gerenciada localmente (LMMA); redes de fechamento temporário da pesca; reservas marinhas permanentes; e zonas de aquicultura designadas. O LMMA é chamado Velondriake, que significa "viver com o mar", e abrange mais de 750 km de habitats marinhos, costeiros e terrestres. Para aumentar a resiliência e o potencial de recuperação dos recifes de coral e áreas de mangue às mudanças climáticas e pressões antropogênicas, várias formas de restrições à pesca, como a proibição de métodos destrutivos de pesca e a introdução de zonas permanentes de proibição, foram desenvolvidas. Estes foram acordados pelas partes interessadas locais através de reuniões da comunidade, com a participação de representantes eleitos de cada aldeia.
Pepinos do mar dentro das canetas, Tampolove. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
As fazendas comunitárias de pepinos do mar no sudoeste de Madagascar foram desenvolvidas pela Blue Ventures, em parceria com outras ONGs, a Sociedade Real Norueguesa para o Desenvolvimento (Norges Vel) e o Oceano Índico Trepang (IOT), uma empresa local que administra um incubatório de pepinos-do-mar em Toliara e desenvolveu os métodos de incubação. Toliara é a principal cidade do sudoeste de Madagascar e a quinta maior cidade de Madagascar. O objetivo do projeto é fornecer uma renda alternativa e suplementar à pesca e, assim, aumentar a segurança alimentar e a resiliência às mudanças climáticas.
A Blue Ventures começou a pilotar a maricultura holoturiana em março de 2007 com a Associação de Mulheres de Andavadoaka. Os ensaios forneceram a oportunidade de testar materiais e design da caneta, bem como começar a coletar dados biológicos sobre taxas de crescimento e densidades de estocagem. Em setembro de 2009, duas ONGs locais, Blue Ventures e Trans'Mad Development garantiram financiamento do Programa Regional para a Gestão Sustentável das Zonas Costeiras dos Países dos Países do Oceano Índico (ReCoMaP). O financiamento foi usado para estabelecer a agricultura de pepino do mar como um meio de subsistência alternativo para as comunidades locais no sudoeste de Madagascar. Ambas as organizações colaboraram com um incubatório de pepinos do mar em Toliara para realizar a maricultura de juvenis na aldeia Holothuria scabra em seis aldeias para tamanho comercial. Dependendo da estação, local e disponibilidade de alimentos, os indivíduos atingiram o tamanho da colheita em 9 a 12 meses. Um estudo de viabilidade foi realizado em 2009 para avaliar a extensão da atividade e aumentar o foco comercial, a lucratividade e o valor capturado pelos produtores / agricultores.
De 2010 a 2015, o projeto se expandiu para mais de 40 fazendas concentradas em 2 locais principais onde o crescimento e as condições foram mais adequados. O site principal em Velondriake é baseado na aldeia de Tampolove. Quando a fazenda foi estabelecida pela primeira vez em Tampolove, a comunidade foi consultada pela Blue Ventures e pesquisas sociais foram realizadas para estabelecer famílias de agricultores em potencial. Nessa época, já existia um vínculo de confiança entre a comunidade de Tampolove e a Blue Ventures, que trabalhava na comunidade há vários anos para estabelecer a Velondriake. A fazenda de pepinos do mar em Tampolove empregava 38 equipes agrícolas e mais de 170 pessoas. Cada equipe administrava uma caneta e mais de 50% dos líderes e membros da equipe eram mulheres. Os ganhos da fazenda foram divididos entre todos os indivíduos em cada equipe agrícola. Uma equipe de agricultura escolar também foi estabelecida, composta por alunos, professores e pais, e os lucros são revertidos para as mensalidades das crianças da comunidade.
Fazendas em Tampolove antes de 2016. Foto © Timothy Klückow / Blue Ventures
Em 2013 e 2015, eclodiram ciclones e doenças na área que danificou as fazendas. Como resultado, o estoque de juvenis de pepino do mar cessou e, em 2016, o projeto foi totalmente reavaliado e foram realizados ensaios experimentais. No mesmo ano, o modelo anterior foi desconstruído e um novo modelo baseado nos resultados da avaliação foi construído.
Fazendas em Tampolove após 2016. Foto © Timothy Klückow / Blue Ventures
Desde 2018, duas fazendas estão ativas nas aldeias de Tampolove e Ambolimoke. O projeto tem um total de 81 fazendas: 39 em Tampolove e 42 em Ambolimoke. Cada fazenda é gerenciada por 2 agricultores e, no total, 162 agricultores estão envolvidos neste projeto, com 59% de mulheres.
Infraestrutura de segurança moderna construída para proteger contra roubo de estoque. Foto © Timothy Klückow / Blue Ventures
O novo modelo de agricultura de aquicultura atualmente em vigor emprega um novo sistema de governança que alinha o modelo de governança com os sistemas legais e de governança comunitária tradicionais já existentes. A comunidade desenvolveu diretrizes de boas práticas de agricultura de aquicultura in situ com orientação técnica da Blue Ventures e, em seguida, consolidou isso dentro de um acordo que todos concordaram em assinar e aderir. A comunidade integrou esse acordo nas estruturas locais tradicionais de governança que foram ratificadas pelos anciãos da comunidade e pelas autoridades tradicionais. Um acordo de fazendeiro, com regras estabelecidas por fazendeiros, com a integração desse acordo nas estruturas de governança local, ajuda a garantir a adesão.
O acordo dos produtores é feito na comunidade onde se pratica a cultura do pepino-do-mar, e aí é criada uma estrutura no início das operações que é responsável pelo desenvolvimento, monitoramento e fiscalização dos sistemas de governança. Esta estrutura é chamada Zanga (Palavra malgaxe para pepino do mar) Comitê de Gestão (ZMC) e é composto por uma assembleia geral, um conselho consultivo e um corpo operacional contratado. A assembleia geral consiste de todos os produtores de pepino do mar dentro da comunidade e também inclui o corpo operacional contratado, que consiste em pessoal contratado pela ZMC que tem responsabilidades dentro do modelo de cultivo, como supervisores e guardas.
Agricultor em Ambolimoke, assinando o contrato de locação. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
O conselho consultivo é composto pelo presidente da Velondriake Associação (o órgão local de gerenciamento de pesca do LMMA) e um Velondriake Representante da associação de aquicultura, juntamente com um especialista técnico da ONG Blue Ventures. Os líderes tradicionais da comunidade na comunidade, os chefes de clãs e o Presidente da fokontany (estrutura local da vizinhança) têm papéis cruciais na legitimidade de quaisquer decisões tomadas pelo ZMC e, por fim, são responsáveis por ratificar novos regulamentos.
No nível do ZMC, os supervisores, que são os próprios agricultores, foram recrutados pelo ZMC e treinados tecnicamente pela Blue Ventures para realizar o trabalho de supervisão técnica para a agricultura de pepino do mar. Após um ano de treinamento e supervisão, os supervisores são capazes de liderar todas as atividades relacionadas à agricultura de pepino do mar, de acordo com as regras estabelecidas.
Um contrato de arrendamento é estabelecido no nível do ZMC e é a pedra angular do modelo de cultivo de pepino do mar, pois define seus princípios e regras em relação a todas as atividades agrícolas e garante que os agricultores estejam aderindo às melhores práticas de diretrizes de aqüicultura.
Novo sistema de governança: ZMC e contrato de arrendamento. Imagem © Blue Ventures
Reunião da ZMC em Ambolimoke. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
Mulheres com pepinos-do-mar juvenis no estudo piloto, Andavadoaka. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
Quão bem sucedido tem sido?
A primeira venda de pepinos do mar ocorreu no 2009 e o lucro líquido aumentou a cada ano, embora uma diminuição no rendimento tenha sido observada no 2013 quando o ciclone Haruna causou perda em larga escala de pepinos do mar. Aumentos na renda podem ser atribuídos a: novas técnicas para melhorar as taxas de sobrevivência juvenil (por exemplo, a introdução de viveiros), aumento das habilidades técnicas dos agricultores e introdução de guardas para reduzir o roubo. Após a implementação dessas novas técnicas, a sobrevivência juvenil passou de 46% em fevereiro 2009 para um pico de 76.9% em agosto 2011.
Canetas de pepino do mar, Tampolove. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
Canetas de pepino do mar a partir de 2017, Tampolove. Foto © Timothy Klückow / Blue Ventures
Desde 2017, com o novo modelo em vigor, com base nas conclusões da avaliação e dos ensaios experimentais, as fazendas foram padronizadas em tamanho (900 m2 cada) com 2 agricultores por fazenda. O viveiro não era mais necessário porque havia menos ameaças de predadores de pepino do mar na área. Ao garantir cuidadosamente que a capacidade de carga do local seja respeitada, não houve doença nas novas canetas modelo.
Após vários meses de cultivo em viveiros desde que o modelo foi reconstruído, a primeira colheita ocorreu em novembro de 2018. A renda mensal média líquida por agricultor chega a US $ 42 e a taxa média de retorno mensal chega a 60%. O modelo agora é mais sustentável porque os agricultores são capazes de pagar todos os custos operacionais, incluindo a compra e o transporte de pepinos marinhos juvenis, bem como o salário dos supervisores e guardas da ZMC. Todos os agricultores recebem uma renda após a colheita e a venda para um parceiro privado e nunca estão em dívida. Além disso, os agricultores agrupados no ZMC contribuem para um pote comunitário que contribuirá para o desenvolvimento de toda a comunidade.
A criação do ZMC e o contrato de arrendamento erradicaram com sucesso a ocorrência de furto. O fato de o contrato de arrendamento ter sido definido pela comunidade e pelos agricultores e poder ser modificado pela Assembleia Geral facilitou o seu cumprimento. Os agricultores estão começando a fazer mudanças quando necessário, cada agricultor pode fazer uma mudança trazendo os argumentos necessários. O contrato de arrendamento também incorpora um contrato de conservação, ligando os agricultores ao LMMA Velondriake e incorporando inovações em termos de conservação, como a designação de uma zona proibida nas fazendas de pepino do mar. No total, 8 ha de Zona Não Capturada foram designados.
Lições aprendidas e recomendações
Vista aérea de canetas de pepino do mar com caneta de berçário menor dentro, Tampolove. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
Estabelecer meios de subsistência alternativos é um desafio. Requer colaboração entre muitos parceiros e construção de novos sistemas de governança nas comunidades locais. Além disso, as comunidades deste projeto enfrentavam condições difíceis de vida, financeiras, ambientais e políticas.
Os resultados raramente são publicados devido à participação de muitos projetos de aquicultura no setor privado e, como tal, as experiências e lições aprendidas raramente são compartilhadas. A Blue Ventures tentou superar isso compartilhando suas experiências por meio de uma variedade de mídias e produtos:
- A manual de cultivo do pepino de mar foi produzido, com o apoio da ReCoMap
- Em dezembro de 2013, a Blue Ventures, em parceria com a Universidade de Dar es Salaam, organizou um seminário de referência em aquicultura comunitária no Oceano Índico Ocidental
- A Blue Ventures é membro e parceira de suporte da aquicultura comunitária na WIO, uma rede regional informal
- Em março de 2019, a Blue Ventures, em parceria com a FAO, a KOICA e o governo de Zanzibar, organizou um treinamento no cultivo de pepino do mar em Zanzibar
- Estão em andamento trabalhos com parceiros para estabelecer uma associação formal de partes interessadas para compartilhar conhecimento e promover modelos de aquicultura sustentável no sudoeste de Madagascar
As principais lições aprendidas e recomendações do projeto incluem:
- O contínuo apoio aquícola através de técnicos locais é importante
- O recrutamento de supervisores de agricultores pelo ZMC permite mais durabilidade (menos rotatividade)
- Fortes relações entre o setor privado e as comunidades são importantes para o sucesso
- Modelos progressivos de pagamentos, aprendizado, etc. são necessários. Para muitos pescadores, esta é a primeira vez que dirigem o que é essencialmente um pequeno negócio. Construir um modelo que evite dívidas do agricultor é crucial
- Estabelecer um período de teste para determinar as condições socioeconômicas e ecológicas adequadas ao projeto é importante para o sucesso
- A implementação de um sistema de governança que envolva a comunidade em cada etapa do projeto e implementação da governança mostrou enormes ganhos para a aquicultura comunitária de pepino-do-mar. Esse sistema foi desenvolvido pelos agricultores e sua comunidade em geral por meio de um processo colaborativo e essa adesão levou ao sucesso
- É crucial esclarecer as melhores práticas e formalizar os direitos e obrigações dos agricultores em um contrato. Aqueles que não cumprem essas obrigações contratuais são responsabilizados, não implementando desenvolvedores de meios de subsistência ou seus parceiros comerciais, mas sim por outros agricultores e sua comunidade
Tomada líquida da pena do pepino de mar, Andavadoaka. Foto © Garth Cripps / Blue Ventures
Resumo de financiamento
O programa de aquicultura da Blue Ventures é apoiado por Norges Vel, uma ONG internacional com experiência em desenvolvimento de maricultura tropical.
Método de construção inovador de caneta de pepino do mar desde 2017 (sem berçário). Foto © Timothy Klückow / Blue Ventures
Organizações líderes
Oceano Índico Trepang: uma incubadora de pepinos do mar e empresas de aquicultura que trabalham com as comunidades para fornecer juvenis para a produção comunitária
Copefrito: uma empresa local de exportação de frutos do mar com um compromisso com a gestão sustentável dos recursos marinhos de Madagascar
Suporte e parceiros comerciais
Associação Velondriake: o órgão de administração da Área Marinha Gerenciada Localmente Velondriake (LMMA)
Oceano Índico Trepang (IOT), a empresa que produz os juvenis e compra pepinos do mar cultivados de agricultores
Institut Halieutique et des Sciences Marines: Instituto de Ciências Marinhas e Pesquisas Pesqueiras da Universidade de Toliara
Associação de Ciências Marinhas do Oceano Índico Ocidental
Autoridades nacionais de pesca e aquicultura: apoiar o projeto através do desenvolvimento de um quadro legal de apoio à aquicultura
CITE (Centre d'Information Technique et Economique): ONG malgaxe que oferece treinamento prático para pequenas empresas a empreendedores
Recursos
Manual para a criação de peixes de areia
Aqüicultura com base na comunidade - Conservação marinha por meio do desenvolvimento econômico
O status dos recifes de corais na região remota de Andavadoaka, sudoeste de Madagascar
Escrito por: Ida Vincent e Hery Razafimamonjiraibe
