Ciclos de Produção de Aquicultura

Para ter uma compreensão abrangente da aquicultura, é importante entender os ciclos de produção padrão, desde as sementes e alevinos até os estágios de engorda. Os reprodutores de animais aquáticos e algas marinhas são geralmente coletados na natureza e usados ​​para produzir juvenis ou usados ​​como sementes para estocar gaiolas ou linhas. Para peixes, uma vez que os animais adultos produzem uma desova viável, os ovos são coletados e incubados até que as larvas eclodam. Essas larvas são alimentadas com uma combinação de alimentos vivos (rotíferos, artêmias, copépodes, microalgas, diatomáceas) até que sejam grandes o suficiente para serem transportadas para o viveiro. Uma vez em um viveiro, os peixes são alimentados com ração artificial até atingirem o tamanho adequado para o transporte. Outros animais, como pepinos-do-mar, podem não precisar ser alimentados, pois podem buscar alimentos no fundo do mar de uma caneta ou lagoa. As mudas de algas marinhas geralmente são produzidas de duas maneiras: 1) mudas pequenas ou novos crescimentos saudáveis ​​são retirados do estoque-mãe (selvagem ou cultivado) e transferidos diretamente para novas linhas; ou 2) os esporos de algas marinhas são coletados na natureza ou cultivados em um incubatório e depois cultivados em linhas de algas marinhas em um incubatório até serem grandes o suficiente para serem plantados em uma fazenda.

A produção de juvenis em incubação tende a ser um gargalo para novas espécies, pois a demanda é maior que a oferta. Por exemplo, em Palau, em 2019, a quantidade de alevinos de peixe-coelho que os agricultores exigiam era maior do que o Centro Nacional de Aquicultura poderia fornecer a eles, forçando os agricultores a estocar menos peixes do que queriam.

Cadeia de abastecimento a jusante da aquicultura, que consiste no processamento pós-colheita, distribuição, processamento de valor agregado, marketing e atacado. Fonte: Rumo a uma revolução azul: catalisando o investimento privado em sistemas de produção de aquicultura sustentável. Imagem © Alison Bradley