Peixes

Existem muitos tipos diferentes de métodos de cultivo usados ​​para a aquicultura de peixes, incluindo recirculação terrestre, tanques de fluxo, gaiolas próximas à costa, lagoas costeiras e gaiolas offshore. O foco desta seção é em gaiolas e currais, uma vez que este método é frequentemente usado para aquacultura de peixes em áreas de recife.

Métodos de cultura de gaiola

A cultura em jaulas de peixes finos pode ser usada para uma variedade de espécies e geralmente tem um custo ambiental menor do que lagoas costeiras. As lagoas, por estarem em terra e não em um ambiente marinho, competem diretamente por espaço e têm sido historicamente uma causa de impactos ambientais negativos em habitats costeiros próximos à costa, como manguezais e estuários. 

As culturas de gaiolas e currais são tipos de recintos onde os animais que estão sendo criados são fechados em uma área por uma estrutura, geralmente uma rede ou gaiola. As gaiolas possuem rede em todos os lados, em alguns casos, até na parte superior para evitar que predadores entrem na gaiola. As canetas podem usar o fundo do mar como fundo da caneta e só têm redes nas laterais. 

As gaiolas e os currais são construídos com diferentes tipos de materiais. Na Ásia, fazendas de pequeno e médio porte usam materiais como bambu e madeira há décadas; troca por novos materiais como náilon, plástico, polietileno e tela de aço, que embora tenham um custo mais elevado, apresentam uma vida útil muito mais longa e permitem uma melhor troca de água. 

Nas áreas costeiras, o projeto mais utilizado é uma gaiola construída com materiais de origem local (madeira ou bambu) que flutua devido aos materiais flutuantes (tambores cheios de ar ou blocos de isopor). Uma rede de fibra sintética é então pendurada na plataforma de madeira para se tornar o cercado que mantém os peixes. 

Exemplos de redes costeiras em Palau. Fotos © Julio Camperio e Jack Lin

Os formatos de gaiola e rede são geralmente quadrados, retangulares ou circulares e podem ser usados ​​em ambientes relativamente rasos ou profundos.

Canetas de rede cilíndricas normalmente usadas na criação de salmão. Imagens © Esquerda: FAO / SP Lall, Meio / Direita: Melissa D. Smith