Utangulizi wa Ufugaji samaki

Kilimo cha samaki cha samaki @TNC

Ufugaji samaki ni nini?

Ufugaji samaki ni ufugaji, ufugaji, na uvunaji wa samaki, samakigamba, mwani, na viumbe vingine katika kila aina ya mazingira ya maji. ref Kilimo cha samaki huzalisha chakula na bidhaa zingine za kibiashara, lakini mbinu kama hizo zinaweza kutumika katika mazingira yasiyo ya kibiashara ili kurudisha makazi, kujaza hifadhi za mwitu, na kujenga tena idadi ya spishi zilizo hatarini na zilizo hatarini.  Kilimo cha samaki kinaweza kutengwa katika aina kuu tatu - maji safi, baharini, na brackish.

  • Kilimo cha maji safi cha maji hutokea katika mito, maziwa na mabwawa
  • Kilimo cha baharini hufanyika katika bahari ya wazi, maeneo ya mwambao, na lago za baharini
  • Ufugaji wa samaki wa brackish hufanyika katika mazingira ya majini ambapo maji ni mchanganyiko wa maji safi na ya chumvi

Wakati ufugaji wa baharini unaweza kujumuisha viumbe anuwai kama samaki wa samaki, samakigamba, crustaceans, mimea ya majini, na vijidudu, moduli hii itazingatia sana ufugaji wa samaki aina ya samaki aina ya finfish katika mazingira ya pwani ya baharini.

soko la ufugaji samaki duniani

Ugavi wa uzalishaji wa samaki kati ya maji ya baharini, maji safi na mabichi. Chanzo: inafungua katika dirisha jipyaUtafiti wa Soko la Allied

Kwa nini ni muhimu?

Inakadiriwa kuwa idadi ya watu ulimwenguni itakuwa bilioni 9.7 ifikapo mwaka 2050. Kulingana na Chakula na Kilimo la (FAO), hiyo inamaanisha kuwa uzalishaji wa chakula ulimwenguni utahitaji kuongezeka kwa 70% ili kukidhi mahitaji ya idadi ya watu ulimwenguni katika mwaka huo. Uchunguzi unaokua unaonyesha kuwa ulimwengu unaendesha nakisi ya ikolojia. Inakadiriwa kuwa 85% ya idadi ya watu wanaishi katika nchi ambazo maliasili zinatumiwa kwa kasi zaidi kuliko mazingira inaweza kutoa endelevu. Uzalishaji wa chakula ni sekta inayoongoza ambayo inahusika na athari kwa mazingira, uhasibu kwa karibu 25% ya uzalishaji wa gesi chafu ulimwenguni, 70% ya matumizi ya maji safi, na 80% ya upotezaji wa makazi. Nyama kama nyama ya nyama na nyama ya nguruwe, kati ya aina zingine za protini za wanyama zinazotegemea ardhi, zina viwango vya juu zaidi vya CO2 uzalishaji, matumizi ya maji safi, na matumizi ya ardhi kwa huduma.

Uvuvi wa porini na ufugaji wa samaki unaweza kutoa chanzo cha protini ya wanyama wenye ubora wa hali ya juu, ambao kwa jumla wana ardhi ndogo, kaboni, na matumizi ya maji kuliko kilimo cha wanyama wa ardhini. Walakini, uvuvi wa porini na ufugaji wa samaki sio bila athari. Hifadhi ya samaki pori ulimwenguni imepungua. Mnamo mwaka wa 2017, chini ya asilimia 70 ya samaki walikuwa ndani ya viwango endelevu vya kibaolojia, kupungua kwa zaidi ya 20% tangu miaka ya 1970, na tangu 1990, uvuvi wa kukamata ulimwenguni umeongezeka kwa 14%. ref Kama mahitaji ya dagaa ulimwenguni yanaendelea kuongezeka na kiwango cha juu cha mazao endelevu kutoka kwa uvuvi wa mwituni unafikiwa, ufugaji wa samaki utakuwa usambazaji muhimu wa dagaa kwa idadi inayoongezeka. Kilimo cha samaki kinatoa mfumo mbadala wa chakula ambao unaweza kutoa protini ya wanyama wa hali ya juu ambayo, ikifanywa kwa njia sahihi, inaweza kuwa na alama endelevu. Pakua infographic hapa chini inafungua katika dirisha jipyahapainafungua faili ya PDF .

faida ya dagaa

Chanzo: GHG, matumizi ya FW, na data ya LU: Ritchie 2020; Matumizi ya FW kwa data ya samaki wa baharini: Pahlow et al. 2015; GHG kwa bivalves: MacLeod et al. Takwimu za FCR: Sharpless na Evans 2020; Kumbuka: Tumia data ya FW kwa samaki wa baharini ilichukuliwa kutoka Pahlow et al. 2013 kama data ya msingi katika Ritchie 2015 na ilijumuishwa na mabwawa ya maji safi ya samaki. Matumizi ya maji safi hutofautiana na spishi na malisho; Kijapani Amberjack ilitumika hapa.

 

Faida za Ufugaji samaki

Wanawake huuza samaki huko Myanmar. Picha © Michael Yamashita

Chakula cha baharini kutoka kwa uvuvi na ufugaji wa samaki hutoa karibu watu bilioni 3.3 na karibu 20% ya ulaji wao wastani wa protini ya wanyama. ref Kiasi hiki kinazidi 50% katika nchi kama Bangladesh, Cambodia, Gambia, Indonesia, Sri Lanka, na majimbo kadhaa ya visiwa vinavyoendelea (SIDS). Mnamo 2017, samaki walihesabu karibu 17% ya jumla ya protini za wanyama na 7% ya protini zote zinazotumiwa. Baadhi ya SIDS huonyesha matumizi ya juu zaidi ya dagaa kwa kila mtu duniani, ambayo mengi huanguka ndani ya mifumo ya ikolojia ya miamba ya joto. Matumizi ya samaki ulimwenguni ni ya juu zaidi katika Maldives (kilo 180 / mtu kwa mwaka), ambapo hutoa 77% ya protini ya wanyama lishe.

Wateja tisa kati ya kumi wa juu waliosalia ni nchi za kisiwa na wilaya katika Pasifiki, mkoa ambao wastani wa matumizi (57 kg / mtu kwa mwaka) ni karibu mara mbili ya wastani wa ulimwengu. ref Matumizi ya dagaa ulimwenguni yaliongezeka kwa wastani wa asilimia 3.1 kutoka 1961 hadi 2017, kiwango cha juu kuliko chakula kingine chochote cha protini za wanyama (nyama, maziwa, maziwa, n.k.). Katika nchi zinazojitokeza, matumizi ya dagaa yaliongezeka kutoka kilo 17 kwa kila mtu mnamo 1961 hadi kilele cha kilo 26 kwa kila mtu mnamo 2007, na polepole ilipungua hadi kilo 24 mnamo 2017. ref

Kwa kuzingatia umuhimu wa samaki kwa maeneo ya kitropiki na lishe ya kitamaduni, samaki wanaofugwa wanaweza kuwa sehemu muhimu ya usalama wa chakula na lishe bora katika mikoa hii. Kilimo cha samaki kinaweza kuchukua jukumu kubwa katika nchi ambazo zina ardhi ndogo ya kilimo, kupungua samaki wa mwituni, na minyororo mirefu ya uuzaji kwa masoko ya chakula ulimwenguni.

Bidhaa za samaki na samaki zinatambuliwa kama vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari kama chanzo cha asidi ya mnyororo mrefu ya Omega 3, chanzo cha mafuta kidogo cha protini yenye afya ya moyo, na virutubisho vingine kama kalsiamu na chuma. ref Kwa ujumla, uvuvi wote wa mwituni na ufugaji endelevu wa samaki ni muhimu kwa lishe, usalama wa chakula wa kikanda na ulimwengu, na mikakati ya lishe, na inachukua sehemu kubwa katika kubadilisha mifumo ya chakula na kushughulikia njaa na utapiamlo.

Finfish na aina zingine za ufugaji wa samaki zinaweza kuwa na alama ya chini ya mazingira kuliko uzalishaji mwingi wa nyama kwa matumizi ya maji safi, CO2 uzalishaji, na matumizi ya ardhi. Kwa mfano, uzalishaji wa nguruwe unaweza kutumia hadi kilo 6 ya malisho, lita 11,110 za maji, na hadi 17.4 m2 ya ardhi kutoa kilo 1 ya protini. Kwa upande mwingine, uzalishaji wa samaki unaweza kutumia hadi kilo 1.2 ya malisho, lita 750 za maji, na hadi 8.4 m2 ya ardhi kutoa kilo 1 ya protini ya samaki. Faida nyingine muhimu ni kwamba ufanisi wa kimetaboliki wa samaki ni kubwa kuliko wanyama wa ardhini. Lax iliyolimwa ina uwiano wa uongofu wa malisho (FCR) karibu na 1, ambayo inamaanisha kuwa inachukua takriban pauni 1 ya malisho ili kutoa kilo 1 ya uzito. Kinyume chake, nyama ya ng'ombe inaweza kuwa na FCR ya takriban 13. Uwiano wa ubadilishaji wa malisho ni muhimu kwa sababu chakula zaidi (kwa mfano, mahindi, soya, samaki) zinahitajika kulisha na kukuza mnyama, ardhi zaidi, maji, na rasilimali hutumiwa kwa ujumla.

alama ya mazingira ya nguruwe na samaki

Mafunzo ya kilimo cha mwani baharini ya vikundi vya uvuvi kutoka Belize. Picha © Julie Robinson

Kilimo cha baharini kinachukua jukumu muhimu katika maisha, ajira, na maendeleo ya kiuchumi ya mitaa kati ya jamii za pwani katika nchi nyingi zinazoibuka. Kwa kiwango cha kimataifa mnamo 2018, ufugaji samaki uliajiri watu milioni 20.5 na 85% ya wale walio Asia, ambapo ufugaji samaki ni tasnia maarufu. Katika nchi zinazoibuka, ufugaji samaki mdogo ni muhimu sana kwa kulinda maisha kwa sababu inaweza kutoa chanzo kikuu cha mapato kwa jamii za mahali ambapo ajira mbadala inaweza kuwa ndogo au kukosa. ref Shughuli za ufugaji samaki, zikisimamiwa vizuri kwa hatari na athari za mazingira, zinaweza kutoa maisha endelevu kwa jamii za pwani.

pporno kijiji xmxx mwalimu xxx Ngono
Translate »