แนะนำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การเพาะเลี้ยงปลา @TNC

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคืออะไร?

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือการผสมพันธุ์การเลี้ยงและการเก็บเกี่ยวปลาหอยสาหร่ายและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมทางน้ำทุกประเภท อ้าง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์อื่น ๆ แต่สามารถใช้เทคนิคที่คล้ายคลึงกันในสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์เพื่อฟื้นฟูที่อยู่อาศัยเติมเต็มสัตว์ป่าและสร้างประชากรของสัตว์ที่ถูกคุกคามและใกล้สูญพันธุ์  การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถแบ่งออกได้เป็น XNUMX ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ น้ำจืดทะเลและน้ำกร่อย

  • การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเกิดขึ้นในแม่น้ำทะเลสาบและสระน้ำ
  • การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลเกิดขึ้นในมหาสมุทรเปิดพื้นที่ระหว่างชายฝั่งและทะเลสาบในทะเล
  • การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกร่อยเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางน้ำที่น้ำมีส่วนผสมของน้ำจืดและน้ำเค็ม

ในขณะที่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลสามารถครอบคลุมสิ่งมีชีวิตที่หลากหลายเช่นฟินฟิชหอยกุ้งพืชน้ำและสาหร่ายขนาดเล็กโมดูลนี้จะเน้นที่การเลี้ยงเป็นหลัก ปลา ในสภาพแวดล้อมชายฝั่งทะเล

ตลาดการเลี้ยงปลาทั่วโลก

สัดส่วนการผลิตสัตว์น้ำระหว่างน้ำทะเลน้ำจืดและน้ำกร่อย ที่มา: เปิดขึ้นในหน้าต่างใหม่การวิจัยการตลาดพันธมิตร

ทำไมมันถึงสำคัญ?

คาดว่าประชากรโลกจะมีจำนวน 9.7 พันล้านคนภายในปี 2050 ตามข้อมูล องค์การอาหารและการเกษตร (FAO) นั่นหมายความว่าการผลิตอาหารของโลกจะต้องเพิ่มขึ้น 70% เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของประชากรทั่วโลกในปีนั้น งานวิจัยที่เพิ่มมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าโลกกำลังอยู่ในภาวะขาดดุลทางระบบนิเวศ ประมาณว่า 85% ของประชากรอาศัยอยู่ในประเทศที่มีการใช้ทรัพยากรธรรมชาติในอัตราที่เร็วกว่าที่สิ่งแวดล้อมจะสามารถจัดหาได้อย่างยั่งยืน การผลิตอาหารเป็นภาคส่วนชั้นนำที่ต้องรับผิดชอบต่อผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยคิดเป็นประมาณ 25% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกการใช้น้ำจืด 70% และการสูญเสียที่อยู่อาศัย 80% เนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวและเนื้อหมูรวมถึงโปรตีนจากสัตว์บกประเภทอื่น ๆ มีอัตรา CO สูงที่สุด2 การปล่อยการใช้น้ำจืดและการใช้ที่ดินต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

การประมงป่าและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถให้แหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพซึ่งโดยทั่วไปมีพื้นที่คาร์บอนและปริมาณการใช้น้ำน้อยกว่าการเลี้ยงสัตว์บนบก อย่างไรก็ตามการประมงป่าและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่ได้รับผลกระทบ สต็อกปลาป่าทั่วโลกลดลง ในปี 2017 สต็อกปลาน้อยกว่า 70% อยู่ในระดับที่ยั่งยืนทางชีวภาพลดลงมากกว่า 20% ตั้งแต่ปี 1970 และตั้งแต่ปี 1990 การจับปลาทั่วโลกเพิ่มขึ้น 14% อ้าง เนื่องจากความต้องการอาหารทะเลทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและถึงผลผลิตที่ยั่งยืนสูงสุดจากการประมงป่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะกลายเป็นอุปทานอาหารทะเลที่สำคัญสำหรับประชากรที่เพิ่มขึ้น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นระบบอาหารทางเลือกที่สามารถผลิตโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณภาพสูงซึ่งเมื่อทำอย่างถูกวิธีก็จะมีผลอย่างยั่งยืน ดาวน์โหลดอินโฟกราฟิกด้านล่าง เปิดขึ้นในหน้าต่างใหม่ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเปิดไฟล์ PDF .

ประโยชน์ของอาหารทะเล

ที่มา: ข้อมูล GHG, FW และ LU: Ritchie 2020; การใช้ FW สำหรับข้อมูลปลาทะเล: Pahlow et al. 2015; GHG สำหรับ bivalves: MacLeod et al. 2020 ข้อมูล FCR: Sharpless และ Evans 2013; หมายเหตุ: ข้อมูลการใช้ FW สำหรับปลาทะเลนำมาจาก Pahlow et al 2015 เป็นข้อมูลพื้นฐานใน Ritchie 2020 และรวมบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด การใช้น้ำจืดแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์และอาหารสัตว์ ที่นี่มีการใช้ Amberjack ของญี่ปุ่น

 

ประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

หญิงขายปลาในเมียนมา ภาพถ่าย© Michael Yamashita

อาหารทะเลจากการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ผู้คนประมาณ 3.3 พันล้านคนโดยเกือบ 20% ของปริมาณโปรตีนจากสัตว์โดยเฉลี่ย อ้าง จำนวนนี้เกิน 50% ในประเทศต่างๆเช่นบังกลาเทศกัมพูชาแกมเบียอินโดนีเซียศรีลังกาและรัฐกำลังพัฒนาที่เป็นเกาะเล็ก ๆ หลายแห่ง (SIDS) ในปี 2017 ปลาคิดเป็นประมาณ 17% ของโปรตีนจากสัตว์ทั้งหมดและ 7% ของโปรตีนทั้งหมดที่บริโภค SIDS บางแห่งมีการบริโภคอาหารทะเลต่อหัวประชากรมากที่สุดในโลกซึ่งหลายชนิดตกอยู่ในระบบนิเวศแนวปะการังเขตร้อน การบริโภคปลาทั่วโลกสูงที่สุดในมัลดีฟส์ (180 กก. / คนต่อปี) โดยให้โปรตีนจากสัตว์ถึง 77%

ผู้บริโภคที่เหลืออีก 57 ใน XNUMX อันดับแรกคือประเทศที่เป็นเกาะและดินแดนในมหาสมุทรแปซิฟิกซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีการบริโภคเฉลี่ย (XNUMX กก. / คนต่อปี) สูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกเกือบสองเท่า อ้าง การบริโภคอาหารทะเลทั่วโลกเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ย 3.1% จากปีพ. ศ. 1961 ถึงปี 2017 ซึ่งเป็นอัตราที่สูงกว่าอาหารโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ ทั้งหมด (เนื้อสัตว์นมนม ฯลฯ ) ในประเทศเกิดใหม่การบริโภคอาหารทะเลเพิ่มขึ้นจาก 17 กก. ต่อหัวในปี 1961 เป็นสูงสุด 26 กก. ต่อหัวในปี 2007 และลดลงเรื่อย ๆ เป็น 24 กก. ในปี 2017 อ้าง

เมื่อพิจารณาถึงความสำคัญของปลาในภูมิภาคเขตร้อนและอาหารทางวัฒนธรรมปลาที่เลี้ยงในฟาร์มอาจเป็นองค์ประกอบหลักของความมั่นคงทางอาหารและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในภูมิภาคเหล่านี้ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอาจมีบทบาทที่แข็งแกร่งโดยเฉพาะในประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูก จำกัด สำหรับการเพาะปลูกปริมาณปลาป่าที่ลดลงและห่วงโซ่อุปทานที่ยาวนานไปยังตลาดอาหารทั่วโลก

ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกในฐานะแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 สายยาวซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำสำหรับหัวใจและธาตุอาหารรองอื่น ๆ เช่นแคลเซียมและธาตุเหล็ก อ้าง โดยรวมแล้วทั้งการประมงป่าและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนมีความสำคัญต่อโภชนาการความมั่นคงทางอาหารในระดับภูมิภาคและระดับโลกและกลยุทธ์ทางโภชนาการและมีส่วนสำคัญในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารและจัดการกับความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการ

Finfish และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประเภทอื่น ๆ สามารถมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าการผลิตเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ในแง่ของการใช้น้ำจืด CO2 การปล่อยก๊าซและการใช้ประโยชน์ที่ดิน ตัวอย่างเช่นการผลิตสุกรสามารถใช้อาหารสัตว์ได้ถึง 6 กก. น้ำ 11,110 ลิตรและสูงถึง 17.4 ม2 ที่ดินเพื่อผลิตโปรตีน 1 กิโลกรัม ในทางกลับกันการผลิตปลาสามารถใช้อาหารสัตว์ได้มากถึง 1.2 กก. น้ำ 750 ลิตรและสูงถึง 8.4 ม2 ที่ดินเพื่อผลิตโปรตีนจากปลา 1 กิโลกรัม ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือประสิทธิภาพการเผาผลาญของปลาจะสูงกว่าสัตว์บก ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มมี อัตราส่วนการแปลงฟีด (FCR) ใกล้เคียงกับ 1 ซึ่งหมายความว่าต้องใช้ฟีดประมาณ 1 ปอนด์ในการเพิ่มน้ำหนัก 1 ปอนด์ ในทางตรงกันข้ามเนื้อวัวสามารถมี FCR ได้ประมาณ 13 อัตราส่วนการเปลี่ยนอาหารเป็นสิ่งสำคัญเพราะยิ่งต้องใช้อาหารมาก (เช่นข้าวโพดถั่วเหลืองปลา) เพื่อเลี้ยงสัตว์และเลี้ยงสัตว์ก็จะยิ่งมีการใช้ที่ดินน้ำและทรัพยากรโดยรวมมากขึ้น

รอยเท้าสิ่งแวดล้อมหมูและปลา

การฝึกอบรมการเลี้ยงสาหร่ายในน้ำของกลุ่มประมงจากทั่วเบลีซ ภาพถ่าย© Julie Robinson

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีบทบาทสำคัญในการดำรงชีวิตการจ้างงานและการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นของชุมชนชายฝั่งในหลายประเทศเกิดใหม่ ในระดับโลกในปี 2018 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีพนักงาน 20.5 ล้านคนโดยมี 85% ของประชากรในเอเชียซึ่งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอุตสาหกรรมที่โดดเด่น ในประเทศเกิดใหม่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดเล็กมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับการปกป้องชีวิตความเป็นอยู่เนื่องจากอาจเป็นแหล่งรายได้หลักสำหรับชุมชนท้องถิ่นที่การจ้างงานทางเลือกอาจถูก จำกัด หรือขาดแคลน อ้าง กิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเมื่อได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมสำหรับความเสี่ยงและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมสามารถนำเสนอก การดำรงชีวิตอย่างยั่งยืน ไปยังชุมชนชายฝั่ง

pporno youjizz xmxx ครู xxx เพศ
Translate »