นับตั้งแต่ทศวรรษ 1980 เป็นต้นมา ปลาสิงโตอินโดแปซิฟิกที่รุกรานได้แพร่กระจายไปทั่วมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกและแคริบเบียน คุกคามความหลากหลายทางชีวภาพและปลาพื้นเมืองในแนวปะการัง ซึ่งเป็นการดำรงชีวิตของวัฒนธรรมและเศรษฐกิจในท้องถิ่น ระหว่างการประชุมประจำปีครั้งที่ 66 ของสถาบันประมงอ่าวและแคริบเบียนในคอร์ปัสคริสตี รัฐเท็กซัส ตัวแทนจากหน่วยงานรัฐบาล สถาบันการศึกษา องค์กรพัฒนาเอกชน กฎหมาย ร้านอาหาร ผู้จัดจำหน่ายอาหารทะเล สื่อ และชาวประมงเข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อระบุความท้าทายในการเก็บเกี่ยวและแจกจ่าย ปลาสิงโตที่รุกรานเป็นวิธีการควบคุม บทความนี้นำเสนอบทสรุปของความต้องการและลำดับความสำคัญของการวิจัยที่ระบุระหว่างการประชุมเชิงปฏิบัติการสำหรับช่วงห้าช่วงต่อไปนี้:
- ปลาสิงโตที่รุกรานและ ciguatera
ในปี 2011 ปลาสิงโตจากหมู่เกาะเวอร์จินของสหรัฐอเมริกาได้รับการทดสอบโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ว่ามีสารพิษซิกัวทอกซิน (CTXs) ซึ่งเป็นสาเหตุการเป็นพิษของปลาซิกัวเทรา (CFP) ในมนุษย์ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าจากการทดสอบปลาสิงโตที่รุกราน 153 ตัว 40% มีระดับ CTX ที่ตรวจพบได้ และ 12% อยู่เหนือคำแนะนำของ FDA มีการศึกษาที่คล้ายกันนี้ในพื้นที่อื่นๆ ของทะเลแคริบเบียน เช่น เซนต์บาร์เธเลมี เฟรนช์เวสต์อินดีส (FWI) ที่นี่ 49% ของตัวอย่างทดสอบในเชิงบวกและ 40% อยู่เหนือเกณฑ์การรับสัมผัสที่แนะนำสำหรับ Pacific CTX นักวิจัยระบุว่าไม่มีรายงานอุบัติการณ์ของ ciguatera จากการบริโภคปลาสิงโตใน USVI หรือ FWI จนถึงเดือนมกราคม 2014 อย่างไรก็ตาม ความรู้ในปัจจุบันเกี่ยวกับระบาดวิทยา นิเวศวิทยา และพิษวิทยาของ CFP มีความไม่แน่นอนมากมาย ตัวอย่างเช่น ไม่มีรายงานกรณีของ CFP หลายกรณี ทำให้ยากต่อการระบุตำแหน่งที่น่ากังวลและคำนวณอัตราความถี่ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าผลบวกลวงสำหรับ CTXs อาจเกิดจากความคล้ายคลึงกันในองค์ประกอบระหว่างสารพิษจากพิษของปลาแมงป่องและ CTXs ประการสุดท้าย มีหลักฐานทางห้องปฏิบัติการเพียงเล็กน้อยที่ยืนยันเกณฑ์การรับสัมผัสที่แนะนำโดยองค์การอาหารและยา - แง่มุมทางกฎหมายของ ciguatera
การส่งเสริมการบริโภคปลาสิงโตอาจก่อให้เกิดความท้าทายทางกฎหมายต่อผู้จัดจำหน่าย เจ้าของร้านอาหาร และผู้จัดการทรัพยากรเนื่องจาก CFP ในปี พ.ศ. 1990 คดีทดสอบ CFP สองคดีชนะต่อหน้าศาลสูงของเปอร์โตริโก โดยโต้แย้งว่าการเกิดซิกัวเทรานั้นแปรผันตามพื้นที่และชั่วคราว และปลากว่า 400 สายพันธุ์มีศักยภาพที่จะกลายเป็นพิษต่อตับ ดังนั้น ชาวประมง ผู้ค้าส่ง ผู้จัดจำหน่าย เจ้าของร้านอาหาร และทุกคนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมประมงจะไม่รับผิดชอบหากผลิตภัณฑ์ของพวกเขามี CTX ตั้งแต่นั้นมา คำเตือนทั่วไปเกี่ยวกับปลาในแนวปะการังจะแสดงอยู่ในสถานประกอบการที่ให้บริการปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา - การเก็บเกี่ยวปลาสิงโตที่รุกราน
ความท้าทายมากมายเกิดขึ้นกับเทคนิคการเก็บเกี่ยวปลาสิงโต ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาตลาดที่ยั่งยืน ปัจจุบัน ปลาสิงโตกำลังถูกจับด้วยเบ็ดและเบ็ดและในกับดักกุ้งก้ามกราม อย่างไรก็ตาม วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกำจัดปลาสิงโตจำนวนมากคือการกำจัดโดยนักดำน้ำลึกและนักดำน้ำตื้นโดยใช้หอกและตาข่าย การกำจัดตามเป้าหมายเป็นเทคนิคการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพสูงในระดับท้องถิ่น สำหรับการควบคุมในระยะยาว ความพยายามในการกำจัดจะต้องยั่งยืนโดยความร่วมมือและการทำงานร่วมกันระหว่างเจ้าของสนามดาร์บี้ ผู้รวบรวม ผู้จัดจำหน่าย และร้านอาหาร การใช้งานขั้นสุดท้ายอื่น ๆ สำหรับปลาสิงโตที่รุกราน ได้แก่ ไม้ประดับ (เช่น เครื่องประดับ) และการค้าตู้ปลา - กรณีศึกษาของปลาสิงโตที่รุกรานในตลาด
ร้านอาหารและธุรกิจในท้องถิ่นกำลังส่งเสริมความร่วมมือและการสร้างเครือข่ายเพื่อจัดหาและเสิร์ฟปลาสิงโตในร้านอาหารทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม พวกเขาพบจุดอ่อนของห่วงโซ่อุปทานและราคาปลาสิงโตที่สูงขึ้น นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารระดับกลางจำนวนน้อยมากที่ให้บริการปลาสิงโตและแหล่งต่างๆ สิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูป และการปฏิบัติที่มักจะมีราคาแพง
- การจัดหาและจัดจำหน่ายปลาสิงโตที่รุกราน
ซัพพลายเออร์เชิงพาณิชย์ เช่น การประมงพื้นบ้าน กำลังร่วมมือกับสหกรณ์ประมงท้องถิ่นเพื่อพยายามจัดหารายได้ให้กับชาวประมงและมีส่วนร่วมในการควบคุมปลาสิงโตที่รุกราน อย่างไรก็ตาม ความท้าทายด้านลอจิสติกส์และการเงิน เช่น กฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์และข้อกำหนดสำหรับการขนส่งและการกระจายปลาห้ามการขยายตัวเพิ่มเติม การขาดเงินทุนและการขาดการยอมรับของตลาดยังส่งผลกระทบต่อความพยายามในการจัดหาและจัดจำหน่ายปลาสิงโต ผู้จัดจำหน่ายรายอื่นๆ เช่น Rainforest Seafood ในทะเลแคริบเบียนก็ประสบกับความท้าทายในการจำหน่ายปลาสิงโตเช่นกัน ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดบางประการของพวกเขาคือความต้องการที่ต่ำซึ่งเกิดจากความกังวลด้านสุขภาพของผู้บริโภคและค่าใช้จ่ายสูงที่เกี่ยวข้องกับการจำหน่ายปลาสิงโต
จากข้อมูลที่นำเสนอและอภิปรายระหว่างการประชุมเชิงปฏิบัติการ ข้อความฉันทามติต่อไปนี้ได้รับการพัฒนาและเห็นด้วยโดยผู้เข้าร่วม:
- ตลาดอาหารปลาสิงโตที่รุกรานเป็นไปได้และควรได้รับการส่งเสริม
- การใช้ประโยชน์ปลายทางของปลาสิงโตที่รุกรานอื่น ๆ เช่นการค้าไม้ประดับและพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำก็เป็นตลาดที่มีศักยภาพเช่นกัน
- เกี่ยวกับการบริโภคและความเสี่ยงของ CFP ปลาสิงโตที่รุกรานไม่ควรได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างจากปลาชนิดอื่น
- ควรแสดงคำเตือนทั่วไปภายในสถานประกอบการทั้งหมดที่ให้บริการปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา
- การควบคุมในพื้นที่มีประสิทธิภาพในการลดผลกระทบของปลาสิงโตที่รุกรานให้น้อยที่สุดในระดับท้องถิ่น และควรได้รับการสนับสนุนหากเป็นไปได้
- ผู้จัดการควรพิจารณาการแก้ไขกฎระเบียบใน MPA และพื้นที่ห้ามเข้าอื่น ๆ เพื่ออนุญาตให้มีการกำจัดปลาสิงโตที่รุกราน
เขียนโดย: Bogdanoff, AK, JL Akins, JA Morris Jr. และกลุ่มงาน GCFI Lionfish 2013
ปี: 2014
ดูบทความเต็ม
การดำเนินการของสถาบันประมงอ่าวและแคริบเบียนครั้งที่ 66 4-8 พฤศจิกายน 2013 Corpus Christi, Texas
