市場上的入侵獅子魚:挑戰與機遇

2014 年 10 月 20 日

自 1980 年代以來,入侵的印度太平洋獅子魚遍布西大西洋和​​加勒比地區,威脅著生物多樣性和本地珊瑚礁魚類,而這些是當地文化和經濟的生計。 在得克薩斯州科珀斯克里斯蒂舉行的海灣和加勒比漁業研究所第 66 屆年會期間,來自政府機構、學術界、非政府組織、法律、餐館、海產品分銷商、媒體和漁民的代表參加了一個研討會,以確定捕撈和分銷的挑戰入侵的獅子魚作為一種控製手段。 本文概述了研討會期間為以下五次會議確定的研究需求和優先事項:

  1. 入侵的獅子魚和雪卡
    2011 年,美國食品和藥物管理局 (FDA) 對來自美屬維爾京群島的獅子魚進行了雪卡毒素 (CTX) 檢測,該物質是導致人類雪卡魚中毒 (CFP) 的原因。 結果顯示,在測試的 153 條侵入性獅子魚中,40% 的 CTX 水平可檢測到,12% 高於 FDA 指南。 類似的研究已經在加勒比地區的其他地區進行,如聖巴泰勒米、法屬西印度群島 (FWI)。 這裡 49% 的樣本測試呈陽性,40% 的樣本高於 Pacific CTX 的推薦暴露閾值。 據研究人員稱,截至 2014 年 XNUMX 月,USVI 或 FWI 尚未報告因食用獅子魚而導致雪卡毒的發生。但是,目前對 CFP 流行病學、生態學和毒理學的了解存在許多不確定性。 例如,許多 CFP 病例沒有報告,因此很難確定關注的位置和準確計算頻率。 此外,最近的研究表明,CTX 的假陽性可能是由於蝎子毒液毒素和 CTX 之間的成分相似。 最後,很少有實驗室證據可以驗證 FDA 推薦的暴露閾值。
  2. 雪卡的法律問題
    由於 CFP,促進獅子魚消費可能會給分銷商、餐館老闆和資源管理者帶來法律挑戰。 1990 年,波多黎各高等法院贏得了兩個 CFP 測試案例,認為雪卡毒的發生在空間和時間上是可變的,超過 400 種魚類有可能成為雪卡毒。 因此,如果漁民、批發商、分銷商、餐館老闆和所有從事漁業的人的產品中含有 CTX,則不承擔任何責任。 從那時起,在提供魚類服務的場所和魚類產品上展示了針對所有海洋珊瑚礁魚類的普遍警告聲明。
  3. 收穫入侵的獅子魚
    獅子魚捕撈技術存在許多挑戰,影響可持續市場的發展。 目前,獅子魚作為副漁獲物被鉤線和龍蝦陷阱捕獲。 然而,去除大量獅子魚的最有效方法是 SCUBA 潛水員和浮潛者使用長矛和漁網進行有針對性的去除。 有針對性的清除是一種在局部範圍內非常有效的收穫技術。 為了長期控制,清除工作必須通過德比主辦方、收藏家、分銷商和餐館之間的伙伴關係和協作來維持。 入侵獅子魚的其他最終用途包括觀賞(例如珠寶)和水族貿易。
  4. 市場上入侵獅子魚的案例研究

    餐館和當地企業目前正在促進合作和網絡,以在全國餐館供應和服務獅子魚。 然而,他們遇到了供應鏈薄弱和獅子魚價格上漲的問題。 此外,供應獅子魚的中檔餐廳很少,而且來源、加工設施和做法往往相當昂貴。

  5. 入侵的獅子魚供應和分配

    Traditional Fisheries 等商業供應商正在與當地漁業合作社合作,努力為漁民提供收入並幫助控制入侵的獅子魚。 然而,後勤和財務方面的挑戰,例如包裝法規以及魚類運輸和分銷的要求,阻礙了進一步擴張。 缺乏資金和缺乏市場認可度也影響了供應和分銷獅子魚的努力。 加勒比地區的 Rainforest Seafood 等其他分銷商在分銷獅子魚時也遇到了挑戰。 他們面臨的一些最大挑戰是消費者對健康的擔憂導致需求低迷以及與獅子魚分銷相關的高成本。

根據研討會期間提供和討論的信息,與會者制定並同意了以下共識聲明:

  • 侵入性獅子魚食用魚市場是可行的,應該推廣。
  • 其他入侵性獅子魚最終用途,例如觀賞和水族館貿易,也是可行的市場。
  • 關於消費和 CFP 的風險,不應將入侵的獅子魚與其他魚類區別對待。
  • 應在所有供應魚和魚產品的場所展示一般警告聲明。
  • 本地控制可有效減少本地規模的入侵獅子魚影響,應盡可能予以鼓勵。
  • 鼓勵管理人員考慮對海洋保護區和其他禁捕區進行監管修訂,以允許清除入侵的獅子魚。

 

作者: Bogdanoff, AK、JL Akins、JA Morris Jr. 和 2013 GCFI Lionfish 工作組
年份:2014
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第 66 屆海灣和加勒比漁業研究所會議記錄,4 年 8 月 2013 日至 XNUMX 日。得克薩斯州科珀斯克里斯蒂市。

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